快速检测确保“舌尖上的安全”

图为监管人员进入餐饮服务承担单位进行食品快速检测。（周霞覃恒摄）为了确保北流市迎接自治区义务教育均衡发展评估验收工作顺利开展，日前，北流市西埌食品药品监督管理所积极开展重大活动餐饮服务的安全保障工作，监管人员对承担餐饮服务单位进行事前评价、事中监督。在监督过程中，监管人员重点对承担餐饮服务单位所使用的蔬菜、肉类、食用油、餐具等高风险食品及用具进行了快速检测，检测合格率达95%，对可疑食品进行了退市处理措施，确保重大活动食品安全保障工作顺利开展。

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