北流 出台百香果果品标准

本报讯（记者邹江）2月26日，记者从北流洲际百香果产业发展商会了解到，该商会近日出台了北流百香果果品标准，旨在提高北流百香果的品质和品牌，规范百香果电商竞争，提高果农种植优质百香果的积极性。

该标准把百香果分成特级、一级、二级三个等级，每个等级在单果的直径、重量都有具体的规格规定，并规定所有等级的百香果还必须符合完整、外观新鲜、坚实、未出现导致产品不宜食用的腐败或变质现象等要求。在水果包装上也有非常严格的规定，例如在一致性上，要求每个包装中的内容物必须均一，且仅含有来自同一产地的百香果，其品种、质量、色泽和规格一致。

据了解，“标准化”一直是困扰国内生鲜电商的问题。在国外农业产业化发达的地区，由于每一颗水果的品质、大小、规格都经过分类筛选，同一级别的水果各项指标均相同，即所谓的“标准化”。相比之下，由于标准缺乏、成本高以及种植技术等诸多方面的原因，国内的水果品质通常都是参差不齐，唯一可采用的就是论斤出售，而这也为短斤缺两、品质鱼目混珠等各种猫腻提供了温床。北流市主动推动北流百香果果品标准制定，对当地百香果电商的转型升级意义重大。

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