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北流 出台百香果果品标准

来源:玉林日报 2018-02-27 13:25   https://www.yybnet.net/

本报讯(记者邹江)2月26日,记者从北流洲际百香果产业发展商会了解到,该商会近日出台了北流百香果果品标准,旨在提高北流百香果的品质和品牌,规范百香果电商竞争,提高果农种植优质百香果的积极性。

该标准把百香果分成特级、一级、二级三个等级,每个等级在单果的直径、重量都有具体的规格规定,并规定所有等级的百香果还必须符合完整、外观新鲜、坚实、未出现导致产品不宜食用的腐败或变质现象等要求。在水果包装上也有非常严格的规定,例如在一致性上,要求每个包装中的内容物必须均一,且仅含有来自同一产地的百香果,其品种、质量、色泽和规格一致。

据了解,“标准化”一直是困扰国内生鲜电商的问题。在国外农业产业化发达的地区,由于每一颗水果的品质、大小、规格都经过分类筛选,同一级别的水果各项指标均相同,即所谓的“标准化”。相比之下,由于标准缺乏、成本高以及种植技术等诸多方面的原因,国内的水果品质通常都是参差不齐,唯一可采用的就是论斤出售,而这也为短斤缺两、品质鱼目混珠等各种猫腻提供了温床。北流市主动推动北流百香果果品标准制定,对当地百香果电商的转型升级意义重大。

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