“石灰果”是陈果？有毒? 专家：石灰相当于柑子的“防晒霜”，无毒！

本报讯(记者 邹江）玉林城区水果摊摆卖的标明“沃柑”“茂谷柑”两类水果，市民经常发现在水果表皮有残留的白色石灰粉，为此社会有“石灰是作为保鲜剂使用，现在这些水果是陈果，不是鲜果”“石灰果有毒”这样的传言。近日记者就此专门采访了一些水果种植户及水果专家，他们答复：这些水果都是鲜果，石灰粉涂在水果表面其实是水果生长期中一种物理的保护方法，市民可以放心食用。

在北流市民乐镇一个大型的茂谷柑种植基地上，记者看到白茫茫一片，尚没有采摘的水果全部涂上一层石灰。北流市六行果蔬专业合作社负责人梁德新介绍说，茂谷柑快要成熟时，涂上石灰水既可以防病虫害，又能防晒伤，这种物理防护既可以替代喷农药，又能使茂谷柑表皮更亮泽。这种保果的方法也应用于沃柑，是行业内普遍使用的方法。“石灰层相当于柑子的防晒霜，如果没有石灰的保护，柑子将被晒伤。石灰还起到防治红蜘蛛等害虫伤害的作用，可谓一举两得！”梁德新说，茂谷柑、沃柑这两类鲜果上市时，都要经过水洗环节，水果摊水果表面石灰粉是清洗不净的残留物，但是对水果品质没有任何影响。

北流市水果局负责人刘向东说，石灰不可能是保鲜剂，石灰粉涂在水果表面其实还起到催熟的作用。茂谷柑、沃柑使用石灰粉保护水果，其实是一种物理的保护方法。生石灰是氧化钙，遇水变氢氧化钙，普遍应用于农村水井水消毒。市民可以放心吃这类用石灰作为保护层的水果。

新闻推荐

“渣男”嗜赌成性、喜欢拳头“说话”，还拒养两个女儿！ 生活所迫！苦命母亲犯糊涂超市行窃 检察机关明察秋毫，改“羁押”为取保候审

近日，北流市检察院依法对犯罪嫌疑人李某案件情况进行了调查、审查后，向办案机关提出变更强制措施的建议。经办案机关审查决定，同意变更对她的强制措施，改为取保候审。这一决定让这名苦命的女人可以尽...

北流新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离北流市再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。