博白第二届十大名菜等评选结果揭晓

本报博白讯8月28日，博白县第二届十大名菜、十大名汤、十大名小吃评选活动隆重举行，来自该县近30家餐厅、酒楼、酒店的厨师精英们在锅碗瓢盆、油盐酱醋中一展身手，给评选活动送去了色、香、味、形俱佳的各式美味佳肴和特色小吃。经过评委们的评选，62道精心烹制的菜肴终于分出高下。其中，来自鼎鑫国际大酒店的石锅豆腐、海上王国际大酒店的虫草花肉汁汤及德鑫大酒店的客家扣肉粉分别获十大名菜、名汤、名小吃的第一名。

据悉，该活动作为博白县第四届客家文化节的重要内容，旨在挖掘和弘扬博白源远流长的客家饮食文化，打造博白客家特色品牌。

（宾明飞宾艺苑）

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