好看不如三春柳好吃不如雪天狗天一冷风一吹狗肉浓郁的

好看不如三春柳，好吃不如雪天狗。天一冷，风一吹，狗肉浓郁的香气便在梧州大街小巷中飘散开来。下班后叫上一家大小或约上三五知己围坐一台哧溜哧溜地品尝皮脆肉鲜的狗肉，体会狗肉爽脆的肉香在唇齿间徘徊流淌的畅快感觉，是梧州人冬季饮食潮流文化中最生动的写照。而最近，更有 “狗肉，我食醉香的！羊肉，选赵大叔的！”口头禅在梧州食客口中流传，挑起小记的好奇。细问才知，１２月５日开张的醉香饭店以香滑爽嫩的狗肉和羊肉出品，“逢４人以上就餐即送醉香狗肉或赵大叔羊肉１斤、８人以上就餐即送２斤，不设最低消费”的超实惠价格赢得食客的交口称赞，让小记也忍不住邀上三五好友去尝新鲜。

未到醉香饭店已闻到肉香四溢，果然“狗肉滚三滚，神仙站不稳”，一行人火速进入饭店。服务员为我们热情介绍开来，原来，醉香狗肉在传统烹制工艺上进行了改良，多种新味元素和名贵香料炮制的狗肉皮脆肉香、味道醇厚、美味健康。小记赶紧叫上２斤来试，哗！入口的狗肉韧度刚刚好，香味回荡在口经久不散，让人忍不住叫好。

而醉香饭店另一“镇店之宝”便是玉林有名的赵大叔羊肉煲。赵大叔羊肉煲在玉林经营十几年，羊肉煲采用祖传配方，历经十几次工艺改良后用二十多种中药材悉心烹制，清补滋养，堪称一绝。另外值得推介的还有弹牙羊肉丸、大只羊肉饺子、孜然羊排……吃得朋友个个眉开眼笑。

醉香饭店诚信经营，出品论斤足称，现称现卖，真是抵食又好吃。

狗肉，我食醉香的！

羊肉，选赵大叔的！（文／黄楹）

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