年夜饭“一桌难求”价格上调 预订火爆

  距春节只有十几天时间，过年的气氛越来越浓，玉林城区内的年夜饭预订早已热闹起来。近日，记者走访玉林城区大型宾馆、中高档酒店发现，虽然今年年夜饭价格略有上涨，但年夜饭预订情况仍然十分火爆，甚至出现了“一桌难求”的局面，个别酒楼年夜饭已经订满，大多数知名饭店的预订量也已达七八成。

价格上涨挡不住火爆预订 

临近年关，记者走访了玉城多家中、高档酒店，均被告知包厢早已订完，大厅也只剩下零星的空桌。

“我们这里年夜饭一共有20个包厢，大厅有40桌。从去年九月份开始接受预订，包厢一月初就已全部预订完了。只有大厅还有少部分位置，如果再晚几天预订，很可能就没有位置了。”意景宾馆总监李先生告诉记者。在得利宾馆，30多个包厢已经被预订一空，工作人员陈先生表示，市民们一般都提前两三个月订年夜饭，有客人在去年7月份就已开始预定了。

据了解，玉林城区年夜饭的价格整体有所上扬。起价至少698元/桌，较去年至少上涨了10%。多位酒店工作人员告诉记者，今年价格上涨主要在于肉类或海鲜菜品等“硬菜”上，但是酒店为了保证客源，也尽量控制提价幅度，同时菜的分量也有所增加。从预订情况来看，兔年年夜饭虽贵，却挡不住市民预订的热情。

图省事酒店吃年夜饭成时尚

与去年相比，今年的年夜饭的预订似乎更加火热。为何市民会选择到酒店吃年夜饭？多位酒店工作人员表示，因为可减去传统除夕年夜饭的忙碌环节，近几年来，年夜饭市场持续走俏。

一位正在某酒店预订年夜饭的市民王小姐告诉记者，“以前，每到农历大年二十九，家里就开始杀鸡杀鸭，准备这准备那的，但是这么冷的天，实在不忍心看着家里的父母沾水洗菜，忙前忙后的。”选择酒店吃年夜饭主要图个轻松活跃的氛围，容易促进亲情之间的交流，更重要的一点是能给家人带来一种新意，实惠省事。在酒店吃年夜饭年味浓，也可以让年迈的父母不再操心忙碌。

记者在采访中发现，随着市民生活质量的提升，老百姓生活越来越好，消费观也慢慢在变，选择酒店吃年夜饭，已成为一种时尚了。

年夜饭就是博个好彩头 

“吉祥如意”、“阖家团圆”、“五福临门”“金玉满堂”……您别以为我是在说过年话，其实，这些都是各大酒店为年夜大餐起的漂亮名字，为的是讨个好彩头。名字叫得好听，消费者自然满意，商家也会“财源广进”了。意景宾馆总监李先生这么说。

记者还发现，不光是每桌酒宴的名字起得绝，就连每道菜的菜名都很有讲究，什么团圆富贵饺，新年发财汤……听这些名堂就叫人有无限向往，而商家也正是看准了人们新年愿听吉利话的心理，将年夜饭再添一勺年味。商家还以6、9、8等吉祥数字来定价。不同价位、不同人数、不同档次，给了消费者们更多的选择。

预订年夜饭提示

这几年，上饭店团聚已经成为人们节日消费的一个新热点，越来越多的人选择在宾馆饭店里吃年夜饭。尽管以往年夜饭大多“宾主尽欢”，但是有些注意事项你却不能不加以注意。

1.去之前再次向店家确认，若预订席位有变化，也好尽早解决。

2.最好预订离居住地较近的饭店，因为年夜饭会吃到很晚，可尽早回家休息。

3.有的饭店，同样价格的年夜饭套餐分为荤素两种，可根据自己的情况选择。

4.预订时问清楚价格、菜量、适合几人的套餐、大致的上菜时间以及店家有什么打折优惠活动。

5.春节时的菜肴为图吉利，菜名很“花”，预订时应弄清楚是什么主料，以免误点了忌口的菜。

6.有车族问清楚车位和收费情况。

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