主题突出“国际化元素” ——看第八届玉林国际旅游美食节亮点

第八届玉林国际美食节将如约而至，今年的美食节主要有哪些亮点？

“都峤山花生油”第八届中国玉林国际旅游美食节主题本身就很鲜明地表现出一个重要的元素——美食节国际化。体现在以下几方面：一是外国美食荟萃，不仅有阿拉伯、泰国、澳洲等国外小吃参展，还有法国糕点大师亲临现场制作冰淇淋，以及台湾美食馆里的各种台湾美食小吃；二是越南333、德国慕尼黑、泰国虎牌的纯正啤酒，加上中国的品牌啤酒一起组成了国际啤酒城堡大狂欢；三是法国彩绘花车进行全场巡游，由彩装模特带领游客一起领略来自法兰西的激情与浪漫；四是越南、印尼将组队过来参加美食节活动。

其中值得一提的是美食节里的国际啤酒城堡。本届啤酒节搭建的啤酒城堡采用的是超大型帐篷，600平方米的超大空间，棚内可以容纳上千人。此外，啤酒节引进的啤酒厂商数量也是历届美食节最多的一次，除了国内有名的啤酒商家参与外，还引入了来自德国慕尼黑、越南333、泰国虎牌等一些外国品牌。

本届美食节推出不少美食新品精品，其中有西班牙拉丁果、台湾铜锣烧、澳门蛋挞、香港小蒸鸡、阿拉伯烤肉等。市场化的运作模式，吸引了国内众多优秀企业和品牌产品加入，如都峤山花生油、邝氏牛巴、百方罗汉果、统一饮料等一批品牌产品都积极参与到美食节中来。

“首届中国岭南药膳美食评选”暨“玉林烹饪武林大会”活动的举办更为本届美食节注入了专业化权威性的元素。企业一次报名可多个项目参加，只交一次报名费就可以同时参加“十大肉食美食、十大药膳美食、十大养生食材、十大养生饮料、十大养生小吃”五个项目的评选，获奖单位可以申报广西餐饮名店和广西烹饪大师两个项目。

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