从田间到菜篮，记者“追菜”28小时 菜价提高50%至200% 芫荽价格飙涨近三倍

生鲜蔬菜价格向来牵动着玉林市数百万市民的心，市民常常感叹“菜比肉贵”。带着众多玉林市民的“抱怨”和无奈，3月13日下午2时至14日下午6时，本报记者28小时追踪蔬菜产销链，深入玉林农批市场、东明市场、胜利市场、名山市场、东岳市场、垌口市场、南桥市场、金城超市、南城百货超市以及仁东镇一个村进行跟踪探访，试图理清玉林市生鲜蔬菜流通环节的价格曲线，到底是哪个流通环节价格在飙升呢？时间：3月13日下午2时至6时地点：玉林农批市场露天交易场生鲜蔬菜交易异常火热

3月13日下午2时，春寒料峭，冒着绵绵春雨，记者跟随拉着一车菜花进场的大路村菜农小李来到玉林农批市场大门口，只见这里车来车往一片忙碌景象。只见近千平方米的露天交易场内挤满了人和车辆，挂着各地车牌的大、小货车、摩托车，把露天交易市场挤得水泄不通，车上车下，吆喝同伴的、卸装车的、选菜批发谈价的，人声鼎沸，菜农和菜贩在砍价、成交、数钱、装菜……

小李一车菜花约100多斤，在这里算是一个比较小的批发商，记者担心他的菜批发不出去。小李告诉记者，每天下午3时到6时是农批市场露天菜市批发交易的高峰时段，这个露天交易场是菜农和菜贩都知道的交易场所，不仅玉林城区各大菜市场的菜贩，还有陆川、博白、北流等玉林周边各县（市）的菜贩们也都来这里批发菜。“如果批发不出去怎么办？”小李不以为然地说，“不用担心，如果天黑还批发不出去的话，那就拉到各大菜市场去很容易批发的。”等到下午5时许，邻摊的陈大叔等不及了，用摩托车拉来的100多公斤白萝卜只好以0.55元/斤的价格批发。他说，自己种的菜，能赚点钱就行了。

市场里的菜种很多，大白菜、菜花、生菜、芫荽、黄瓜、冬瓜、番茄、白萝卜、蒜苗、马铃薯、莲藕、莴笋、芹菜、韭菜、茄子、淮山，各类日常生鲜蔬菜应有尽有，而批发价格大都保持在高位。“由于阴雨天气持续时间较长，近两天的生鲜蔬菜价格维持较高的水平，如果是天气放晴变暖了，供应充足些，自然菜价就会下降。”在农批市场开一间销售农产品铺面、同时每天帮人称重的小王说，他每天要帮人过秤2000多公斤生鲜蔬菜，前来采购菜的大都是城区各大菜市场的二级菜贩、大宾馆饭店、单位食堂和超市采购员等，玉林周边县（市）也有菜贩前来采购。

时间：3月14日早晨7时30分至下午6时

地点：从农批市场到菜市场菜价提高50%至200%不等，芫荽价格飙涨近三倍

记者了解到，近期芫荽（别名香菜）涨势特别猛，为此，记者特别调查芫荽菜价。在农批市场，芫荽的批发价为2.2元/斤。在东明菜市场，记者问一个蔬菜摊位的芫荽，报价是8元/斤，见记者嫌贵，摊主说可以优惠到7元/斤。随后在其它城区的菜市场，芫荽的价格最低也需5元/斤。从批发价到零售价，芫荽从农批市场到城区菜市场，相距不过10多公里，菜价竟然猛涨近三倍，真是让人大吃一惊。

记者在走访还了解到，胜利市场、名山市场、南桥市场、金城超市、南城百货超市的菜价与东明市场的菜价相差不大，大多数菜价比前一天农批市场的批发价提高50%至200%，如供应较充足的菜花、大白菜、马铃薯、西洋菜等菜比批发价只提高60%左右。在垌口市场，质量较好的菜花3元/斤，番茄2.5元/斤、西洋菜1.5元/斤，波菜2.8元/斤，马铃薯1.3元/斤，韭菜3元/斤，苦麦菜2.5元/斤等等，这些菜价均比农批市场的批发价提高了50%至200%不等。摊主小陈说，菜价高很正常，摊档要缴纳市场管理费、场租费、卫生费、垃圾清运费等费用，每季度合计需好几千元，菜价自然要提高。

在东岳市场内的绿美菜篮子公司农家园经营部里，来批菜的人不多，有一些特别的菜价较其它菜市场高一些，如西兰花的价格就标为3.8元/斤，韭菜王标价为7元/斤，比其它菜市场高出不少。

走访了解到，现在农民对菜市场行情比较熟悉，菜价涨跌都掌握得好，所以生鲜蔬菜的批发价就不低。批发后，单一菜品销量又较小、坏菜率较高、择菜耗损以及各种费用分摊等，是最后一级菜贩加价的主要原因。

菜市外的马路菜市，菜价普遍较低

记者所到的大型菜市场，旁边都有马路菜市与大菜市并存，而且菜价比大菜市场要低得多。在东明菜市场外的路边，菜摊集中在路的两旁，路上熙熙攘攘，菜的买卖交易也十分火爆。记者问一位卖芫荽的大姐，她自称是镇忠村民，她报价是4元/斤，记者看看菜的质量与市场内的差不多。她说，“我的菜价低，因为是我自己种的菜，能卖多少就赚多少嘛。”垌口市场外马路菜市的一位摊主说，来马路菜市买菜的人大多数收入不是很高，如果菜价卖高了，就没有人来买了，只能少赚一点钱。玉林城区许多市民都知道这种状况，马路菜市场菜较新鲜，而且菜价比大菜市要低约20%，当然也有不足的地方，就是菜的整理不太干净，称重可能不够规范，往往会出现短斤少两的现象。

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