本报讯(记者詹丽萍通讯员刘功诚)为确保第二届广西名特优农产品交易会(以下简称“农交会”)定点接待宾馆的餐饮服务食品安全,玉林市药监局加强餐饮服务环节食品安全监督检查和指导。
记者了解到,该局把服务农交会工作作为当前餐饮服务食品安全监督工作的重中之重来抓。成立领导小组,负责统一组织和协调第二届农交会期间餐饮服务食品安全保障工作的实施。突出重点,狠抓落实,紧紧围绕防止食物中毒和防止食品污染,制定和落实各项防范措施;建立机制,畅通信息,加强和有关单位沟通联系,落实监管人员,建立有效的工作协调机制。连日来,该局召开农交会定点接待宾馆负责人会议,传达农交会食品安全工作精神,并与其签订食品安全承诺书;食品安全监督员对农交会接待宾馆进行食品安全监督检查,查找隐患,提出书面整改意见,督促整改;召开食品安全监督员和快检人员会议,以明确职责和任务后,进驻农交会定点接待宾馆,进行15项业务的对接和检查监督,确保第二届农交会定点接待宾馆的餐饮服务食品安全。
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