弈眼看德国

异域风情建筑。特色建筑。哈勒大学主楼。在Seam家的午餐。得到一位在这里读法学博士的中国女生小铭的引荐，德国小哥Sean要请我们吃饭。

Sean是学霸一枚，他是软件工程的博士，之前在北京语言大学学习过汉语，考过了HSK5级（最高级是6级）。他还在日本呆过六年，日语考了一级，这是日语最高级别。关键这个小哥颜值很高，而且还懂得各种烹饪，简直就是现实版的“明明可以靠脸吃饭，但是偏偏要靠才华”的标杆。

此行要步行10分钟去到市中心，再乘坐10分钟电车到达位于郊区的宿舍区。第一次在语言不通的异域出行，我和来探亲的丈夫在家研究了半天路线，最后在车站旁边的自动售票机上买了车票，短途是1.5欧/人，长途是2.5欧/人，一日票是7.5欧/人。一路看过来，多数是老年人，基本不能用英语沟通，我们为了确认是否搭对方向这样简单的问题，一连问了几个人，最后才在一位推着婴儿车的妈妈口中得到正确答案。

阳光正好，电车上视野也很好，正好浏览一下这个我来了一周，但活动半径不超过一千米的小城。带我去市政厅的小哥说哈勒是典型的东德小城，到底有多典型？连拍东德题材的电影都会专门大老远跑到这里拍摄。这里感觉有很多苏式建筑样子的筒子楼，和我从小生活的大学校园里的那些苏式筒子楼很相似，离家万里，却找到了安置记忆的风景。当然还有一些很欧洲化的建筑，但是多数都很破旧，外墙脱落，连窗框的装饰都已经剥落，一些新式的建筑也是有的，我住的地方就是一栋很简洁的五层住宅楼。

之后参观了解城市里的一些建筑，介绍的人说哈勒的很多建筑都是本来蓝图很好，比如哈勒大学的地标式主楼，当年就很雄心壮志地打算建个像凡尔赛宫一样的“一主两翼”的宫殿式建筑的，还请了埃菲尔铁塔的设计者法国建筑师古斯塔夫·埃菲尔来画蓝图，可后来资金不到位，就建个主楼不建副楼了。之后别的公司又买下副楼的地，建别的建筑物。古斯塔夫·埃菲尔看到后勃然大怒，说这是他见过的最丑的建筑，估计这位大师没什么机会见自己参与设计的烂尾楼吧，反正用着挺好，就没人有意见。哈勒人在建筑方面的审美真是很随意啊。

来到哈勒之前和一位在这里学习的北京学生聊天，问她对哈勒有什么印象，她说就是穷。当时我有些不解，再怎么说哈勒在德国也算是中型城市，能穷到哪里去？现在看到车窗外这样的景色，对比在鲁文和布鲁塞尔看到的欧洲风情的街景，终于明白从北京这样一个国际化大都市过来的姑娘说哈勒穷的心情。如果是奔着欧洲风情和旅欧心情过来的话，哈勒恐怕真是让人有点失望。但对于我这种习惯了小城市的便利和安逸，对于实用的追求多于视觉的追求的人来说，哈勒还比较对我的胃口。

电车到了哈勒郊外的学生宿舍区，据说这是众多学生宿舍区中最好的一个。小区里大多是两层、三层的建筑，外观很普通，甚至有点像集装箱，有两人一间共用厨房和卫生间，和六人一间共用两个卫生间的户型，静谧又简洁。

Sean招待我们的是地道的德式午餐。

开头上的是竹笋奶油汤，味道有点像粟米羹，完全看不出汤里是什么，因为他已经把竹笋碾碎放在汤里。盛汤的容器是一只浅浅的碟子。

上主菜后换成了西餐用的碟子，主菜是野猪肉、大土豆丸子、小胡萝卜、冬豆。德国人嗜肉，尤其喜欢香肠，所以吃野味不是他们的偏好，野猪肉也是难得一见，而居然让他买到，还特地用来招待我们，实在是用心良苦。至于大土豆丸子，这个名称的翻译我们还特地讨论了一下：刚从汤里捞出来的时候，咋一看我们还以为是整个土豆煮着吃，入嘴后才发现这是土豆和面粉一起捏成的孩童拳头大小的丸子，中间还有一小点儿肉馅，这个是德国人的主食之一，如同米饭之于南方和面食之于北方一样。小胡萝卜是名副其实的小，像我们玉林的特色肉蛋，超市经常看见有卖，一大簇翠绿的萝卜叶子下面是一嘟溜红得喜人的小萝卜，十分好看。最后还配上类似酸菜的紫色的东西，味道很酸，我和丈夫吃不习惯，但是作为配菜放在旁边，棕色的肉，黄色的土豆，红色的胡萝卜，绿色的豆子，紫色的菜，五颜六色，煞是好看。

其后Sean端上一盘烤得黑黑的肉，说是tuo肉。我们猜了半天，骆驼肉？兔肉？最后才搞明白他说的是鸵鸟肉。

正餐吃完后，又换一轮碟子，上甜点！甜点是Sean最拿手的，据小铭说，她在Sean这里从来没有吃过同样的甜点。这次的甜点是巧克力蛋糕，比在国内吃的蛋糕薄，中间还夹了布丁，旁边配上鲜奶油和冰淇淋，那叫一个香啊！惹得我们两个女生一边不停地吃，一边担心这么高卡路里，不知要运动多久才能消耗掉。

总体来说，除了甜点以外，我还是比较喜欢中式饮食。但是不得不承认西式吃法的卖相很棒，而且几乎多是冷盘，所以厨房没有什么油烟。

因为明天就是复活节了，Sean还在每个盘子里摆上一个兔子形状的巧克力，非常好玩。这让我想起，周四的时候我们去食堂吃饭，食堂大妈也挨个儿去到每一桌分发兔子形状的巧克力。

吃完饭后坐电车回到市中心的广场，看到广场上有放飞泡泡给孩子们玩的大叔。“放飞泡泡”这个说法我思考了一下，无奈没有更好的概括。那个大叔用小桶装上泡泡水，然后拿两根小棍子牵着绳子，绳子有打成圈圈的结，把绳子浸入小桶中，再迎风一扬，硕大的泡泡就“放飞”出来了。我们平时吹的泡泡一般只有苹果大小，而这些泡泡一般都有气排球大，大的泡泡甚至可以装下两三岁的孩子。泡泡是透明的，又反射出五颜六色的彩虹之光，随着泡泡的飞扬，四周立刻变得梦幻起来。广场上的孩子们都无比欢快地追着跳着玩泡泡。透过七彩的泡泡看午后阳光，湛蓝的天空，电车轨道，广场上的钟楼，一切如此清晰美好，又如此梦幻……

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