让科技成果点“菌”成金

在玉林，有一位被誉为“食用菌专家”的科技特派员，他就是玉林市微生物研究所所长卢玉文。

卢玉文，1991年毕业于南京农业大学，在玉林市土肥站工作11年后，于2002年到玉林市微生物研究所专攻食用菌优良菌株选育、栽培技术等食用菌产业技术体系开发研究工作。2008年，他被任为玉林市科技特派员，在玉林市科技局、市农委、市科技特派员办公室的领导和支持下，以“办实体、创基地、树品牌”为途径，以“农业增效、农民增收、农村发展”为目的，在食用菌上做出了“大文章”。

专注科技研究 引领自主创新

虽已秋天，但室外的阵阵热浪仍让人直呼“伤不起”，而在玉林市微生物研究所内，一排排培养在架上的食用菌却正享受着“空调”带来的丝丝凉意，一个个圆筒形状的菌包整齐地摆放在一层层钢构架上，菌包两头，一朵朵灰白色的秀珍菇伸出一个个小“脑袋”，好奇地张望着，长势喜人。

“我们引进了变温菌种，通过人工办法降温可控制出菌时间。”卢玉文告诉记者，如今，喜阴凉的食用菌安然度过骄阳似火的夏天，出菇质量直线上升。

培养室降温增湿、网格化立体栽培、无菌接种……随着一项项新技术在基地内扎根，原先生产方式老旧的研究所变得越来越“高大上”。

近年来，卢玉文先后主持和组织实施了蘑菇大棚二次发酵技术示范、夏季食用菌新品种选育试验示范和利用桑枝高产栽培猴头菇试验示范等10多项科研项目，获科技进步奖5项。其中，“利用木薯杆栽培秀珍菇研究示范”、“夏季食用菌新品种选育试验示范”等获得玉林市科技进步二等奖。“蘑菇大棚二次发酵技术示范推广”项目建成示范基地2.44万平方米，辐射带动10多万平方米，经玉林市科技局组织专家组验收、评审，该项目获市科技进步三等奖。“利用桑枝高产栽培猴头菇试验示范”项目实施后，种植户获得了良好的经济效益，该项目已通过玉林市专家组进行的成果鉴定。

“各项成果达全国或广西领先水平，每项成果仅广西年推广应用超过3000万袋，产值超亿元，利润4000多万元。”卢玉文说。

创新发展模式 助推产业升级

为将食用菌产业做大做强，卢玉文依托玉林市微生物研究所为技术支撑，以示范基地为载体，注册成立“玉林市天原生物科技有限公司”，致力于食用菌、农业微生物技术研究、示范、推广以及新产品开发，并开展技术培训和咨询等服务。

卢玉文向记者介绍，目前，玉林市天原生物科技有限公司年栽培食用菌300万棒，产量150万公斤，主要销往玉林宏进农批市场、南宁、广州等地，产值1500万元，取得了较好效益。

为了把食用菌产业做大、做长久，卢玉文每年到食用菌主产区，带去自己精心编写的《蘑菇高产栽培技术》、《食用菌常年生产技术》和《食用菌产品加工技术》等资料和相关光碟，举行食用菌技术培训班，从培养料配制、制棒、接种、发菌、栽培、采菇等各个生产环节都耐心讲解、指导，共培训种植户1万多人次。

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