假盐来袭市民买盐得多个心眼

一样的外包装，相同的生产批号，仅封口处和侧边折痕有少许区别。11月20日人民网有新闻称，今年广西查获私盐案多达1400起，北海、柳州、南宁均遭侵袭。11月底，市民黎先生发现妻子刚买的食用盐与网上发布的“假盐”特征一样，心里很不是滋味。

买到的假盐吃了大半，担心影响健康

近段网络频传消息，广西多地查获假盐案件，黑心商贩用工业盐冒充食用盐销往市场，多地中招。黎先生看到消息，想起妻子最近在市场小摊处刚购买的食用盐，出于好奇，他将盐拿出与网上的比对，发现竟与网上曝光的假盐特征高度吻合，为再次求证，黎先生又到正规超市购买一样品牌，与外包装相同的食用盐进行对比，结果还是让他心凉。

记者在黎先生家看到，两包同样是某品牌的食盐外包装十分相似，除了食盐名称略有差别、生产厂家不同，其余如广西区内的总经销公司、地址电话、产品编码、防伪标志等几乎一模一样。单从外观，难以区分两包盐的真假。记者仔细比对，唯一勉强称得上不同的，是商品防伪标志上的生产编号。小摊卖的食盐上编号模糊、触感不明显，易被擦除。超市购买的食盐编号清晰、触感明显，不易擦掉。将两种盐倒出，从外观看盐粒色泽，大小相似，都为干燥白色晶状，味道也无太大差别，单凭肉眼和味觉无法区分。根据网络上辨别真假盐的方法观察，黎先生妻子在市场小摊购买到的盐正好与网传假盐特征相符。黎先生已与家人食用了大半假盐，担心对家人身体产生影响。

商贩主、被动售假，买盐前先看清生产编号

11月24日，记者到新民菜市和南桥菜市随机走访7个摊位，问及产品进货渠道，商贩避而不答。一位不愿透露姓名的店主告诉记者，市场摊贩进货渠道多为市内某批发市场。记者到该市场多家经营副食品的商店内查看，却并未发现有网传假盐特征的食用盐。一位老板告诉记者，副食类生意利润很低，以食用盐为例，一袋（内含50袋小包装）食用盐售110元，一小包盐进价2.2元，零售价2.5元，利润低可能导致有些零售商铤而走险贩卖假盐，但也可能有商贩售假而不知的情况。

随着盐业体制改革、食盐专营开放传言使私盐贩销活动有所抬头，近年来涉盐违法案件时有发生。据统计，今年1—10月，玉林市盐务管理局共查处私盐案件309起，查获私盐39.22吨。玉林盐务管理局盐政科一位工作人员称，就目前监管情况来看，流入玉林市场的假盐多来自广东，不法分子主要在乡镇活动，利用部分村民对食盐的安全意识薄弱来兜售假盐。市民在购买食用盐时，要注意看外包装及背面生产编号。经盐务局检查确认为假盐的小包装桂山牌食盐生产编号有：0131008X2K、20131129R8D、2013042031K、20131221R7B、20130708Z2K、2013032334、2013/03/26H6、20140912RB/14、2014032334、20150203A、20150514LTK6A。若发现有不法分子售卖假盐私盐，可积极拨打3835752、3832924向玉林盐业执法部门举报。执法人员提醒广大食品经营者，不要购买和使用来历不明的假劣盐，同时提醒广大群众，提高食品安全防范意识，到正规商店购买合格食盐。家用辨别法：切片土豆辨真身

如何识别真假食用盐？热心市民方女士分享家用辨别方法：一看切面颜色，在新切开的新鲜地瓜或马铃薯上撒抹食盐，切面变蓝是加碘食盐，否则是假冒品。二看质感，正规食用盐质白，呈细沙状，水分极少，用手揉捏时不会有凝结感；工业用盐色泽灰暗，外形多为颗粒状，水分含量大。方女士认为，最重要还是慎选购买地，到正规商店购买食用盐。除了品质靠谱外，出现问题还能找销售方负责。（记者欧雅歆）

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