鸡蛋价格持续上扬 业内人士预测还将继续

编者按

市场物价与家庭财政息息相关。本期财经刊发两篇记者跑市场的报道，主要是从市场供给、市场需求及各种影响市场的因素描绘出直观的价格变动的“曲线图”，让市民从财经的视野观察市场物价变化，理好家庭财政。

鸡蛋作为市民家中一种普通的食物，很多人对它并没有特别的关注，殊不知，小小的鸡蛋在近段时间却在发生着变化，而且跟你的钱包息息相关。

超市：鸡蛋价格较高

在玉林城区民主南路大润发超市鸡蛋销售区的货柜上摆放着各种鸡蛋，有外地产的也有本地产的，本地产新鲜鸡蛋多用塑料袋封装，每袋重量在0.5公斤至1公斤，当天（12月5日）的价格显示为非会员价12.4元/公斤，会员价9.96元/公斤。记者向前来购买鸡蛋的市民询问了鸡蛋近期的价格波动情况，很多市民表示不知道，往常只是付完钱就拿走了，对价格并没有太多留意。

“我经常来买，只是感觉同样的一袋鸡蛋，现在的价格比以前是贵了一点，具体贵多少，说不上来。”前来购买鸡蛋的钟东告诉记者。一些对价格比较敏感的市民就留意起了鸡蛋价格的变化，市民吴旺贵说：“现在明显感觉贵了，便宜的时候每公斤6到8元，现在是10元，甚至更贵。”

农贸市场：鸡蛋价格持续上涨

农贸市场的情况又是怎样呢？记者又走访了东明菜市场几家有鸡蛋销售的商店和摊点，发现鸡蛋的价格普遍在12~14元/公斤，店主和摊主们普遍反映，近期鸡蛋的价格都有不同程度的上涨。经营一家副食店的姜坚女士告诉记者，她店里销售的鸡蛋价格现在是14元/公斤，从20天前开始，进货的价格每公斤就涨了2元钱。“一个多星期前，鸡蛋的进价每公斤又涨了6毛钱。”从事特产销售的摊主刘先生对记者说，“鸡蛋涨价的原因可能跟饲料价格的上涨、养殖场地的租借费用增加有关。”

专家：鸡蛋价格还会上涨

对于鸡蛋价格上涨的原因，很多人只是猜测，并不了解其中原由。为此，记者联系到了广西农贝贝农牧科技有限公司的副总经理、玉林市水产畜牧业协会副会长梁礼南，他告诉记者，今年鸡蛋价格的最低点出现在3月，当时的价格在6~8元/公斤，从7月中下旬开始断断续续的上涨，到现在的出货价（进货价）在10~11元/公斤，零售价12~14元左右，平均涨幅20%左右，接下来价格还会上涨，预计在2018年1月达到高峰期。鸡蛋价格的上涨是产能调控和市场供求关系决定的，属于合理区间范围，而造成鸡蛋价格上涨的原因有几个方面：一是由于上半年的H7N9风波造成禽蛋行业的深度亏损，行业调整产能和品种结构，蛋鸡存栏量减少20%以上，补栏少，产蛋量下降；二是冬春季节，温度降低，蛋鸡产蛋量下降；三是目前已进入需求旺季，市场需求量大，供求不平衡，供少于求，造成价格上涨。

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