容县举办美食烹饪大赛

本报容县讯 为进一步提升菜肴品质，培养民国小镇旅游服务人才，推动民国小镇旅游事业快速健康发展，提高民国小镇的美食文化以及美食味道，容州·民国小镇于4月14日上午举行首届“民国杯”美食烹饪大赛。

“民以食为天”。容州·民国小镇发起举办“民国杯”美食烹饪大赛，欲通过参赛提高店铺的凝聚力，为餐饮服务人士搭建展示、交流、合作的平台和展示厨艺的舞台，从而推动美食创新的脚步，促进民国小镇餐饮技艺的提升。据了解，参加首届“民国杯”美食烹饪大赛的店铺共有9家，参赛的菜色菜品近100个，在当天进行的比赛中，共评选出20个菜品，这20个菜品还将参加网络投票评分和销售额比拼评分，最终评选出名次。

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