天气忽冷忽热 部分菜价翻番

上周，阴晴不定的天气让市民在夏天和冬天间来回周旋，一会儿冬衣加身，一会夏衣更替，这样起伏不定的天气也让这菜价上蹿下跳没闲着，受此影响，大白菜、莲藕、菜花等菜的价格翻番上涨。

“就这品相的莲藕还要三块五一斤，上个月即便是最好的莲藕也不过两块五一斤。”19日一早，正在立新农贸市场买菜的孙大妈就不住地抱怨，在她看来，阴晴不定的天气将菜价催高了不少，“像白菜、萝卜、莲藕、菜花都是普通市民餐桌上必不可少的，眼下这些菜的价格节节攀升，让不少家庭的支出增加了不少。”

蔬菜的终端零售价不断看涨是其背后批发价上涨的迅速反应。从枣庄市物价部门对部分农副产品的市场监测来看，3月18日，新华农贸市场新鲜一级大白菜的价格为1元/斤，新鲜一级莲藕每斤售价2.5元，新鲜一级菜花每斤售价2.2元。而根据枣庄市生活必需品市场监测系统监测，3月，枣庄市超市售白菜价格由2月的0.54元/公斤上涨为1.48元/公斤，环比价格上涨174.07%。

短短一个月的时间，为何部分菜价格会出现翻番上涨的情况呢？根据枣庄市物价部门的调查发现，近期枣庄市大白菜等菜的价格上涨的主要原因是当前正值春季，菜农对大白菜一类的冬储菜的保存及照料花费了大量的人力及物力，增加了这类菜的成本；同时这类菜已经进入了销售尾期，存量在持续减少，所以这类菜的价格上涨应属一种成本增加性季节性上涨。眼下，市民对这类菜的需求量正逐渐减少，而随着春季大白菜的上市，预计下一步大白菜的价格将有小幅下降。

（记者 张莉萍）

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