羊肉价格降 “吃货”心欢喜

“以前是65块钱一斤，现在是60块钱了，下降了5块钱，就是应该下降点，不然真是喝不起了。”近日，在山亭区西集镇一家羊肉汤馆刚喝完羊肉汤的庄先生说。

根据物价部门监测中心监测数据显示，目前生羊肉的市场价格为30元/500g，较去年同期的32元/500g下降了6.25%。

对于今年羊肉市场低迷的原因，物价部门工作人员分析说，一是全国的羊肉价格普遍下降，今年我国畜牧业主产区雨水充足，并且随着温度的上升，草的生长速度加快，导致羊出栏量增加，羊肉供给量加大，再加上一些羊肉屠宰企业库存大，资金周转困难，而市场需求量小，订单减少，使得羊肉价格降低；二是近几年羊肉价格居高不下，养殖户扩大规模，羊肉上市量较大，价格下降；三是餐饮业的供应占据羊肉销售的很大份额，今年国外进口羊肉凭借较低的价格优势，迅速占领了餐饮市场，直接冲击了本地羊肉价格，导致本地羊肉价格下降。

“由于市民有夏季吃伏羊的习俗，随着天气越来越热，预计枣庄市羊肉价格不久以后将会出现小幅上涨的态势。”物价部门价格监测人员预测说。

（记者 焦兴田）

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