把子肉添加日落黄 一企业被罚3000元

晚报讯（记者 张琛）近日，省食品安全监督抽检信息公告2015年第10期中通报了枣庄市客道餐饮有限公司加工的把子肉不合格。市中区食品药品监管局已依法进行核查处置，对枣庄市客道餐饮有限公司相关负责人进行了约谈，并下达了罚款3000元的处罚决定书。

本次监督抽检检出的1批次不合格产品为枣庄市客道餐饮有限公司加工的把子肉，不合格项目为日落黄。日落黄是一种食品添加剂，可用于调制乳、风味发酵乳、果酱、熟制豆类等多种食品，但不可用于熟肉制品，若添加属于超范围使用食品添加剂。市中区食品药品监管局已依法进行核查处置，对枣庄市客道餐饮有限公司相关负责人进行了约谈，并下达了罚款3000元的处罚决定书。

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