餐饮检查 保智运会食品安全

晚报讯 （记者 张琛）市食品药品监督管理部门日前联合第三届智运会保障部对枣庄市16家“智运会”接待酒店进行现场检查，对发现的问题提出整改意见，消除安全隐患，并与接待酒店签订《重大活动餐饮服务食品安全责任书》，强化了餐饮单位作为食品安全第一责任人的意识。

为确保“智运会”期间不发生食品安全事件，市食品药品监督管理部门成立了“智运会”餐饮服务食品安全保障工作领导小组，制定了完整的“智运会”餐饮服务食品安全保障方案。确定了“智运会”期间餐饮服务食品安全驻点保障组、外围巡查组、应急处置组及食品安全快速检测组，每个接待酒店派驻两名现场保障人员24小时驻点保障，做到了人员到位、职责到位、工作到位。

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