枣庄市将举办“中国枣庄辣子鸡文化节”

晚报讯 （记者 赵睿）具有数百年历史的枣庄辣子鸡，将拥有自己的地域品牌和节日。由枣庄市商务局、枣庄市旅游和服务业发展委员会、枣庄市烹饪餐饮业协会等单位联合举办的“中国枣庄辣子鸡文化节”将于9月5日在市中区文化广场隆重举办。

本届辣子鸡文化节，旨在弘扬枣庄餐饮文化，打造枣庄城市新名片，规划培育地域名牌，申报中国辣子鸡之乡，做大做强枣庄辣子鸡产业。

辣子鸡文化节期间，将有多项内容陆续亮相。包括：中国枣庄鸡（吉）文化论坛；辣子鸡文化节文艺演出；中国枣庄鸡民俗（食礼）漫画精选展；老厨师杀鸡技艺表演；百名厨师烹鸡比赛，万名食客免费品鸡活动；百名车友骑行寻找枣庄辣子鸡发源地；选定中国枣庄辣子鸡之乡传承酒店；评选“枣庄辣子鸡王”等。

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