生猪肉滥添违禁物质或将被移送司法机关

本报枣庄7月19日讯(记者孙越)19日,记者从枣庄市畜牧兽医局了解到,为进一步加强生猪屠宰监管,严厉打击违法行为,保障猪肉产品质量安全,市畜牧兽医局启动开展为期一年的生猪屠宰监管“扫雷行动”。

据悉此次为期一年的“扫雷行动”,对小型屠宰场点、“代宰”经营屠宰企业、屠宰环节病害猪无害化处理情况进行摸底调查,在此基础上,有针对性地推动小型屠宰场点转型升级,规范屠宰企业“代宰”行为,强化屠宰环节病害猪无害化处理监管,消除风险隐患,切实保障猪肉产品质量安全。

同时督促屠宰厂(场)落实生猪进厂(场)验收、肉品品质检验、病害猪无害化处理、生猪产品出厂(场)等四项记录制度,落实生猪屠宰质量安全主体责任,推进屠宰环节质量安全追溯体系建设。督促生猪“代宰”企业建立委托屠宰协议制度,明确“代宰”企业与猪贩肉贩之间的权利义务关系,防止“只收费、不管理,只宰杀、不检验”等行为的发生。

据相关工作人员介绍,还将通过监督抽检、集中整治、群众举报等方式,对城乡结合部、私屠滥宰专业村(户)等重点区域和屠宰病死猪、添加“瘦肉精”、注水或注入其它违禁物质、私屠滥宰等违法行为加大查处力度。对情节严重、构成刑事犯罪的,及时移送司法机关,有效震慑违法犯罪分子。

新闻推荐

枣庄银行三年共计纳税3.8亿元加大结对帮扶,90余万给村里架桥修路

本报枣庄7月25日讯(记者韩微)近日,据数据统计显示,枣庄银行近三年纳税金额共计3.8亿元,在枣庄市金融系统第一名,枣庄市企业前四强。“哪里有金融需求,哪里就有枣庄银行”。在全市范围内...

枣庄新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离枣庄再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。