山亭织密考生饮食安全“防护网”

本报山亭讯 为保障中高考期间饮食安全，山亭区食药监局早部署、早行动，织密食品安全“防护网”，截至目前，共出动执法人员346人次，检查餐饮服务企业及学校周边小餐饮业户、超市168家次。

该局成立食品安全监管领导小组，制订工作方案，组织现场保障组、应急组织组，开展食品安全保障工作。针对学校食堂及考点周边餐饮服务单位等重点监管对象，集中力量全面开展排查，重点检查餐饮服务单位许可资质、从业人员健康证明和教育培训，以及食品采购储存管理、食品加工过程关键环节质量控制、食品添加剂“五专两公开”管理、餐饮具清洗消毒保洁、食品留样管理等，督促餐饮服务单位严格执行各项食品安全管理制度，发现问题立即整改。

结合创建国家卫生城，该局深入开展食品安全宣传教育活动，发放《致餐饮服务单位、广大考生及考生家长的一封信》，提醒广大考生及家长增强餐饮安全防范意识，外出就餐时，选择悬挂有效《餐饮服务许可证》（《食品经营许可证》）、有“微笑”“大笑”笑脸的或食品安全外置化标识为“A”“B”的、就餐环境卫生整洁的餐馆就餐，确保吃得好、吃得安全。

（记者 梁鸿雁 通讯员 李娜）

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