当好粮管家做好粮食事 “粮安枣庄”硕果累累

随着夏收渐入尾声,山东各地夏粮收购陆续展开。枣庄市台儿庄区40余万亩小麦喜获丰收。6月12日,一位农民在枣庄市台儿庄区运河粮库粮食收购点等待出售小麦。□陈晓婉刘晓菲于鹏

随着夏收进入尾声,山东省夏粮收购工作全面展开。追赶田间地头最后一捧麦香,近日由山东省粮食和物资储备局发起,大众日报、山东广播电视台、齐鲁晚报及齐鲁融媒等媒体机构组成的“齐鲁粮油媒体采风团”再度出发,来到“山东南大门”,探寻做好夏粮收购、打造“粮安枣庄”的枣庄经验。

提升收储能力

基础设施先行铺路

6月18日,由山东国新粮油发展集团有限公司投资建设的枣庄市粮食仓储物流中心正式投入使用。年粮食中转流通量100万吨,年交易量50万吨,年粮油交易额10亿元,利润5000万元以上……项目建成后将成为枣庄市综合性大型现代粮食物流中心,山东内河散粮船舶运输走廊,国家粮食物流重要节点和服务山东、辐射周边各省的区域性粮食物流基地。

“我们已与中储粮浙江分公司湖州直属库签订2600吨小麦购销合同,与江苏、浙江的部分大型面粉加工企业达成合作意向,目前正在与上海伍资商贸有限公司洽谈,共同致力发展粮食贸易物流。”山东国新粮油发展集团有限公司董事长王勇很是自豪。

粮食基础设施是提升粮食收储供应能力的重要载体。物流中心背后,一大批项目拔地而起。

近年来,枣庄累计投入项目建设资金4.548亿元,先后实施14个仓储新建、重建、改造项目,全市国有粮食企业有效仓容从62万吨增长到92万吨,高大平方仓仓容从28.4万吨增长到65万吨。累计建成省级规范化示范库3个,全省十佳粮库2个,全国粮油先进库2个,粮食仓储实现从“保管安全”向“绿色健康”的转变,粮食基础设施趋于完善,粮食综合保障服务功能稳步提升。

提升粮食品质

政企联手齐上阵

麦收开始,滕州新东谷面粉有限公司副总经理王士坤就心里乐开了花:“今年小麦不仅大丰收,质量还尤其好,颗粒饱满水分少。”

粮食品质提升不是运气使然。近年来,新东谷流转优质粮食种植基地8320亩,优质麦订单种植基地10500亩,在滕州市对接15家农民合作社,建设优质麦订单种植基地20000亩,由公司统一供种统一播种统一田间管理,从源头上提升小麦品质。此外,新东谷还不断在小麦新品种研发和马铃薯主食产业化上有所突破。今年,新东谷种植与山东农业大学联合培育的新品种紫色糯性1号小麦,加工得到的紫糯全麦营养粉富含花青素和膳食纤维,市场接受度很高。

提升粮食品质,政府有形的手也在积极发挥作用。据了解,枣庄粮食部门始终坚持把检验监测能力建设作为开展粮食质量安全监管、履行部门职责、确保粮油食品安全的重要支撑。枣庄市粮油质量检测中心具备包括小麦、玉米、稻谷、面粉、小杂粮等19个品种152个常规粮食品质和卫生指标的承检能力,在保障市级储备粮油、外出粮油的质量安全及周边地区的粮油食品安全方面发挥重要作用。检测中心经国家粮食局考核合格授权挂牌“山东枣庄国家粮食质量监测站”,填补枣庄没有专业粮食资质检验检测机构的空白。

提升品牌内涵

科技助力提产能

企业的成长动力哪里来?枣庄银牛面业总经理范艾军归结为:科技的力量。

2012年,借着搬迁新厂的契机,银牛面业建设年加工小麦30万吨专用粉生产线,完成第一次升级。2015年,银牛面业开始大规模实施技改,大大提高自动化水平和工作效率。2017年底,银牛面业开工建设年加工小麦30万吨的制粉生产线、3万吨原粮平仓和小麦精深加工研发中心。新项目建成达产后,可实现年销售收入15亿元、税收3900万元,带动就业500余人。

受品牌和市场的拉动,再加上科技助力,枣庄银牛面业、滕州市百麦奇食品、新东谷3家企业年加工能力由2015年的58万吨提升到现在的105.5万吨,新增47万吨。恒仁工贸、大宗生物等淀粉生产企业玉米年加工产能达到130万吨以上,利丰饲料、通威饲料等饲料生产企业年生产能力达到30万吨以上。在第十二届中国粮油产品展览会上,内丰牌超级特精粉和百麦奇麦香粉喜获金奖。

“下一步,我们将继续以做好好粮油产品供给、增加种粮农民收入、打造‘齐鲁粮油’公共品牌为目标,着力培育壮大一批龙头骨干企业,发挥‘中国好粮油’示范县、示范企业带动作用,促进粮食‘产购储加销’体系建设和一二三产业融合发展,壮大发展粮食产业经济。”枣庄市粮食和物资储备局相关负责人说,“力争到2020年,培育主营业务收入超过1亿元粮食企业达到10家以上、超过5亿元大型粮食企业达到5家以上、超过15亿元骨干龙头粮食企业达到2家以上,初步建成适应我市市情和粮情的现代粮食产业体系,推动全市粮食产业高质量发展迈出新步伐。”

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