高台以优良作风护航“舌尖上的安全”

本报讯（记者谢利江）自全市“作风建设年”活动来，高台县以优良的工作作风推动食品安全监管各项任务落实，用严谨的标准、严格的监督、严厉的处罚、严肃的问责，保障了广大人民群众“舌尖上的安全”。

今年以来，高台县以作风建设年活动为契机，坚持“审管分离、全责挂钩”，提高餐饮服务、食品流通、食品“三小”的准入门槛，提前介入指导，将明厨亮灶、洗消保洁、油烟净化、清洁能源硬件设备作为餐饮服务许可的前置条件，严格现场核查餐饮企业食品库房、仓储条件、冷冻冷藏设施、物流配送情况，严格执行环保工作规定，目前全县322家餐饮单位架设了油烟净化设施，479家餐饮服务单位完成了升级改造，440家餐饮单位使用了清洁能源灶，113家餐饮单位架设了视频传输系统，349家餐饮单位设置了透明隔断，15家餐饮单位达到开放亮化标准，“明厨亮灶”实施率达97.7%。认真组织开展“两节”、春季学校食堂、农村和城乡结合部食品市场、散装白酒、保健食品、网络食品、婴幼儿配方乳粉和辖区内校园周边食品销售经营户、“五毛”食品、小销售店、小摊点等专项整治，按照事前制定预案、事中驻点监督、事后认真总结的原则，实现了重大活动期间食品安全“零事故”。结合专项检查开展了食品安全重点整治行动，下发违法违规记分单986份、《责令改正通知书》293份、《学校食堂食品安全专项监督检查记录》45份、《食品药品行业安全生产工作检查记录》41份，查处食品药品违法案件17起，结案12起，收缴罚没款4.36万元，切实加强行刑衔接，向公安部门移交涉嫌生产销售不合格食品案2起，以强有力的督促检查，为县域食品安全筑起了一道“风险防控墙”，有力促进了全县食品监管事业健康发展。

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