高台 智慧监管为食品安全加上“放心锁”

高台讯为切实加强食品安全监管，促进食品安全治理体系和治理能力现代化，高台县积极推行“陇上食安”智慧监管，不断提升食品安全监管效能。

组织召开专题会议进行安排部署，以全县学校(幼儿园)食堂、社会餐饮服务单位、食品生产企业、食品加工小作坊、食品销售单位为对象推广应用“陇上食安”智慧监管平台，有效解决监管力量薄弱、监管机构信息化建设总体滞后等问题。通过“线上+线下”等多种方式，加大对“陇上食安”智慧监管工作的宣传力度，引导市民群众了解“陇上食安”智慧监管平台作用和重大意义。至目前，已发送信息35余条，市场监管局全体干部下载安装“陇上食安”监管端软件，全县下载公众端1875余人次。积极联系网络运营商，综合研判各网络运营商建设方案，切实做到以最低费用推行“陇上食安”智慧监管平台。以建立“互联网+明厨亮灶”“互联网+透明车间”“互联网+阳光仓储”为目标，在餐饮服务单位粗加工区、烹饪区、餐饮具洗消保洁区等关键部位；在食品销售单位经营区、仓储区等关键部位；在食品生产企业生产车间、原辅料库等关键部位安装摄像头，全程展示食品生产加工操作销售过程，实行实时监控，不断提高食品安全社会共治和智慧化监管水平。至目前，全县已加入“陇上食安”智慧监管平台的经营单位588家，其中食品生产企业6户，食品加工小作坊56户，学校食堂58户，餐饮服务单位289户，流通经营单位179户，学校食堂“互联网＋明厨亮灶”完成率达100％。（黄鸿雁）

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