依托餐饮品牌　转型快餐食品生产 高青迎宾馆精心打造的田横放心早餐工程隆重举行开业盛典

新报讯(记者焦鹏举)备受消费者期盼的“淄博市高青县政府放心早餐工程”3月26日在高青田横餐饮公司隆重举行开业盛典。

省市县有关部门和行业协会领导参加开业仪式,淄川区、沂源县商务局应邀出席；高青县政府放心早餐工程领导小组成员、田横餐饮管理有限公司全体员工以及社会各界的朋友100余人参加开业盛典。

淄博市商务局外商投资服务中心刘祥悦主任为早餐工程授牌。

高青县人大常委会副主任、党组书记于新华宣布淄博高青政府早餐工程正式开业。

中国饭店协会副会长、淄博市饭店烹饪协会、淄博旅游饭店协会会长陈家恕在讲话中说,田横放心早餐工程建设,历时一年。高青迎宾馆迎难而上,多方考察,科学论证,认真选址,大量投入,终于建成了淄博市首家,规模最大,档次最高,管理科学,智能化程度最高的大型主食配送中心,并开发应用了全国首家多点式早餐工程信息化共享系统,形成了以食品加工、研发、制作、包装、仓储、配送为主的自动化与半自动化的加工生产配送一体。目前田横加工生产配送基地一期项目已基本完成,形成日生产配送能力15万份的大型中心厨房,食品配送车5辆,售餐屋30个,销售网点遍布高青城区。

淄博田横放心早餐工程的建成,为淄博市餐饮业的转型升级,探索大众化经营做出了表率,活跃了市场,方便广大消费者,为促进淄博餐旅业的健康发展做出努力。我相信,在市委、市政府的坚强领导下,在高青县委、县政府的大力支持下,在餐旅业广大同仁的鼓励下,田横放心早餐工程会越办越好,成为淄博市乃至全省的名牌早餐工程,为繁荣地区经济做出新的更大的贡献!

淄博田横餐饮管理公司董事长程环在介绍早餐工程基本情况时说:田横早餐实行统一生产、统一品牌、统一形象、统一配送、统一价格、统一管理的经营模式。按照国家《早餐经营规范》的要求,积极创新早餐品种,注重营养配餐,引导科学消费,努力让居民吃得安全、吃得健康、吃得放心。

生产配送基地按照国家安全卫生标准设计建设,拥有着来自瑞典、比利时和台湾的世界一流自动食品加工生产流水线,以及自主研发的国内首创蒸汽加热油条炸制生产机,配备对原辅料和生产成品进行理化、微生物、农药残留以及黄曲霉的检测化验室。开发建设的多点式早餐工程信息化共享系统,每个餐点都能实现消费卡充值业务和固定电话预约送餐到家。配送车辆装有GPS定位,实时追踪与监控,以及先进的食品追溯信息查询系统。

田横餐饮管理有限公司将一如既往的坚持走企业经营和文化建设完美结合的道路,我们的早餐工程不只是满足生理上的吃喝产品,而且是逐步走向人们精神中的田横文化产品。我们不图急功近利,但求走的更远!进一步弘扬田横精神,不断提升企业的品牌竞争力,把放心早餐工程办成得民心顺民意的放心工程、满意工程,造福高青人民。

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