猪肉价连续上涨　“两节”期间有望平稳 养殖户:前几年赔的钱总算赚回来一些

新报讯(记者谭壮飞通讯员石晓静)近日,在高青县木李镇各大超市及肉市场内,依然高高在上的猪肉价格令人咋舌,高青县木李镇政隆超市精五花肉12.00元/斤、丰盛超市带脊骨后肋排15.00元/斤、木李杜集猪肉市场剔肉大腿骨7.8元/斤……不经意间,猪肉价格已经从今夏“坚挺”到了秋天。猪肉价格为何持续高位运行?中秋国庆消费旺季会继续涨价吗?一位养殖户告诉记者:“前几年赔的钱总算赚回来一些。”

猪肉经销商孟先生告诉记者:“这几天生猪收购价每斤下降了两三毛,基本是8.5元或8.8元一斤,估计中秋国庆期间猪肉价格会有所下降,但下降幅度不会太大。”他接着说,作为养殖户来来讲,目前生猪价格已经很高了,都想趁着消费旺季多卖点猪。如此一来,市场上生猪供应量上去了,价格自然有所下降,但上下幅度不会很大。

在木李镇白龙湾村生猪养殖大户李士山的猪舍里,他正和妻子忙着给猪舍产床上消毒。“今年玉米和豆粕价格都下降了,人工费也没怎么涨。猪肉价格持续走高最主要的原因是生猪存栏量太低了。”木李镇白龙湾村生猪养殖大户李士山说,“从2012年下半年开始,连续三年生猪收购价都维持在五六块钱一斤,不少小型养殖户经不起赔钱放弃养殖。到今年5月,生猪存栏量达到最低值,肉价也是从那时候开始上涨的。”

李士山告诉记者,回想起前三年的赔钱经历至今依然心有余悸。“从2012年下半年到2015年5月,卖一头猪赔二三百元,我们一年约出栏500头猪,一赔就是好几十万元。”李士山说,今年生猪收购价最高达到8.7元/斤,在双节期间,他这100头即将出栏的生猪按这个价格就会有很好的利润。“前几年赔的钱总算赚回来一些。”

说到今年猪肉价格的走势,木李镇兽医站站长杜洪波表示,猪肉价格不会回落到去年同期的水平。“肉价涨与降,存栏量说了算。现在存栏数量比往年减少了四分之一。而且,一头猪从选种、育种到出栏至少需要一年时间,即使现在补栏,明年这个时候猪的数量才会提升,肉价回落也得等那个时候。”

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