“现在市面上都买不到以前吃的那种盐了,全成了‘低钠盐\’,价格比以前贵了一倍,也不知道到底好在哪里。”9月23日,市民刘女士向本报咨询自己买盐时遇到的问题。
接到热线后,记者在淄博市的部分商场超市展开调查。在张店华光路上的一家超市,记者看到,盐摆了五层货架,同一种类的低钠盐占了上面四层,售价为2.9元,最底层有三个食盐价签,标价1.6元的普通碘盐和2.0元的海晶盐均已售罄,只剩为数不多3元的“自然盐”。
在张店共青团路一家商场的地下超市里,记者见到货架上只剩一包1.6元的普通碘盐,其余都是低钠盐,很快这一包普通盐也被买走了。记者看到货架上贴有“食用盐每人限购5包”的字样。一位工作人员告诉记者,超市每天的普通碘盐是限量供应的,每天早晨一摆上基本就被抢光了,很多人一买就买很多,所以只能限购了。
记者在采访中发现,有的消费者认为低钠盐比较有利于健康,乐于购买;有的则倾向于买普通的盐。一位年龄稍长的女士表示,自己对低钠盐和普通碘盐有什么区别并不十分清楚,只是觉得低钠盐价格太贵,所以宁愿改天一早再来买普通碘盐。
记者从市盐业局了解到,钠摄入过量或钾摄入不足都容易导致高血压,低钠盐降低了钠的含量,增加了钾的含量,能够起到预防高血压的作用。根据省、市疾控中心的要求,淄博市今年5月起在全市推广低钠盐,对普通碘盐进行定点销售,中心城区只在大润发、银座总店和商厦有售。
“虽然目前推广低钠盐,但并不是所有市民都适合食用,比如患有肾脏病或心脏病的人,摄入过多钾会对身体不利,所以现在也销售其它的盐,市民应根据自身的情况进行选购。”据盐业局的张女士介绍,低钠盐也分为加碘和非碘两种。高青是高碘区,所以重点供应非碘盐;其它区县是缺碘区,但除了供应加碘盐,也有非碘盐销售点,方便碘摄入过量或患有甲状腺机能亢进等疾病的市民选购。
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淄博新闻,新鲜有料。可以走尽是天涯,难以品尽是故乡。距离淄博再远也不是问题。世界很大,期待在此相遇。