食盐专营取消? 百姓最关心用盐安全

最近几日,不少市民都在关注的话题无疑是我国将从2016年起,废止盐业专营有关规定,放开盐产品价格,放开食盐批发、流通经营。昨日记者也从市盐业部门了解到,目前淄博市还未接到任何通知,那市民对于取消盐业专营有何看法,最关心和担心的问题又是什么?记者展开调查。

关键词:食盐专营是指中国对食盐实行专营管理,盐业公司负责本辖区食盐计划的落实和供应工作。食盐经营实行许可证制度。取消专营后,食盐质量能否保证?相对低廉的价格还能否维持?一系列问题牵动着老百姓的心。

记者调查:市民更关注用盐质量

业内人士表示,如果放开食盐专营,那将意味着所有的盐业生产企业都可以进入食盐市场,并创立自己的品牌,市民将可以卖到更多品种和各种牌子的盐。采访中,市民方女士对经营权放开后食盐的安全有更多担心。她担心,市场竞争让利润变薄后,一些不良厂家如果为了降低成本而掺杂使假的话,那就得不偿失了,“作为普通市民,我们只关心用盐质量,现在看来,市场上最便宜价格最稳定的调味品就是食盐,而且随处可买,价格会不会上涨并不是最重要的问题,关键是质量。”

记者采访中发现,方女士的担心也是很多市民的担心,记者在网上搜索,发现今年5月,一个“是否支持取消盐业专营”的投票中,支持和反对的投票数比例是12427∶37134。有人反对的主要理由是老百姓直观感受食盐并不贵,而且价格一直稳定,即便取消专营,1年也省不了几个钱,而一旦放开,在当前食品安全监管并不很完善的情况下,食盐的安全性会令人担忧。“取消食盐专营,不等于政府放开监管,相反,应该加大监管力度。”专业人士说。

市场:暂未有所波动

昨日,记者走访了张店东二路农贸市场多家粮油摊位看到,现在市场售卖的食盐主要以低钠盐和藻碘盐为主。“日常使用主要以低钠盐为主,400克/包的低钠盐,每包售价标注为2.5元。”东二路某粮油摊主告诉记者,也有部分市民购买藻碘盐,价格与低钠盐一样。食盐包装上标注销售价格是多少,商家就卖多少。“我们店里的低钠盐和藻碘盐,销量都很不错。”正在购买大米的张大妈告诉记者,家里平常主要吃低钠盐,无论是到超市或者是市场上购买食盐,价格都是一样的。

走访中,不少摊主老板表示已经看到网上关于“将取消食盐专营”的报道。摊主老板纷纷表示目前市场上还没有发现超常规大量购买食盐或囤积食盐等现象发生。“我想就算是取消专营,政府一定会加大力度监管,现在看暂时没有什么影响。”面对专营权可能放开后食盐价格的走势,也有盐产品市场销售人士认为:市场竞争会让部分盐产品价格出现一定的降幅。

企业:有些已闻风而动

“盐的种类大概越来越多吧。”市民张先生听到将取消食盐专营的消息后,这样猜测。原来,张先生有亲戚在国外,在以前的闲聊中张先生听他们说,国外有些地方除普通盐外,还有些其他种类的健康盐,适合不同需求的人们。“以前听他们说过,当时还在想要是咱们这里也有多种盐类可以选择就好了。取消食盐专营以后,为了竞争市场,企业应该会开发各种种类的盐产品吧。”

当然,取消食盐专营的消息传出后,不少精明的企业家也已开始早做准备。记者了解到,淄博已经有企业家闻风而动,准备合伙成立盐类生产企业,进军食盐行业。“虽然距离正式取消专营还有一段时间,但有准备的人们肯定已经开始行动了。”某企业家对记者说,现在开始启动准备工作正是大好时机,做好万全准备才能在未来的激烈竞争中占有一席之地。

(晚报记者赵晓雯孔晓文陈圆)

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