新常态　新未来 ——2015年淄博商界领军专访

□本报记者汤继文张文

新旧商业形态的交替,形成了目前淄博市商业市场鲜明的变革特征。就在一些新兴购物中心推出个性化业态和服务赢得大批消费者的同时,百货这一传统业态也进一步显示出疲软的态势。在新常态下,传统百货如何转型?商场如何在刺激消费需求中发现和培育新的经济增长点、努力稳定经济增长?部分业内人士围绕上述问题建言献策。

逆势再发展创新大进步

——访山东省、淄博市人大代表王亮方

近年来,随着国内零售企业的不断涌入,淄博市大型商场日趋饱和,竞争不断加剧。立足于本市近二十年的本土品牌淄博商厦集团紧紧把握发展主线,坚持“多元化、集团化、国际化”发展战略,积极发展零售、汽车、旅游三大板块,在当前经济形势不利的大环境下逆势而上,实现了较大发展。

“2014年是极不平凡的一年,这一年,我们面临着宏观经济环境的巨大变化,社会经济实现了从重数量到重质量的转变,中低速增长成为经济发展的新常态。”淄博商厦董事长王亮方深有感触地说。在这极不平凡的一年,市场经济下行,竞争加剧,各行业遇到了严重挑战,业绩大幅缩减,但淄博商厦受到的影响相对较小,各个板块平稳发展,亮点颇多。零售板块在全国百货店纷纷关店减员的大背景下,去年12月淄博新玛特二期盛大开业,新增5万平方米的经营规模,6万平方米的邹平新玛特也于12月底开业。一个月新开两家大型商场,这在国内零售业发展史上实属罕见。汽车板块在稳居全省第一的前提下,控制规模,强化内涵,提升效益,在行业下行的大局面下,实现近10%的销售增长。旅游板块,新疆可可托海风景区自开发建设以来稳步扎进,逐步实现资金回笼并成为中国最佳旅游目的地之一,机场等项目即将通航,铁路、高速公路、旅游环线也已经开工建设。

“面对行业竞争的影响,我们有自己的优势,并始终处于主导地位。在市场的充分竞争下,任何行业都有一个平均利润概念,当其赢利水平超过平均概念时,资本就会涌入；当其赢利水平低于平均概念时,资本就会逃离,这是资本运行的一个基本规律。然而任何一个行业暴利时,资本就会大量涌入,大量涌入的资本会稀释利润,零售行业也是如此。”王亮方告诉记者。

近几年,电子商务等新兴产业迅猛发展,就企业“转方式,调结构”方面,王亮方表示:“作为一家传统的零售企业,面对新形势和新机遇,除了扩大传统服务业规模、提升服务档次之外,将实体经济的重点向多功能和体验型方向发展,同时将以天狗网为阵地,大力发展O2O模式,实现线上线下一体化。传统零售业也是最有条件发展网上商城的,只要我们转型及时,方法得当,措施有力,我们相信,可以实现更快更好的发展。”

品质赢顾客低润惠民生

——访利群集团淄博购物广场总经理孟海卫

面对经济发展的新常态,淄博利群总经理孟海卫表示,利群不仅要做新常态的适应者,更要做引领者。利群淄博购物广场综合运用了利群集团最先进的管理模式,与集团联网,资源共享,实施计算机单品管理和进价核算,充分发挥集团优势,集中进货统一配送,保证了商品的质优价廉。

倡导低价,为顾客节省每一分钱是利群集团不变的经营宗旨。利群将继续秉承用心去做,永不满足的企业精神,发扬想在顾客前面,做到顾客心里的企业宗旨,诚信经营,用心服务,为顾客营造一个温馨、舒适的购物环境,尽力满足顾客的每一个购物需求。

在淄博利群,顾客可以尽情体会“利群超市,省钱到家”,“利群家电,为您着想”,“利群服饰,引领时尚”的经营特色,享受实心实意十大服务承诺带给消费者的方便和满意,更可以领略到新鲜的,营养的,健康的这种全新的消费理念带给顾客生活上的美妙变化。

此外,利群推出大小促销活动不断,做到了周周有活动,日日有优惠。让消费者切身享受到实惠的同时,也使消费者对利群购物广场留下了回馈顾客、让利顾客的良好印象。

特别是每周二的商场感恩日,每逢感恩日商场都推出数百种超特价商品供顾客挑选,用超低价格感恩顾客,竭诚为顾客节约每一分钱。同时,如益居、利麦、九水明漪水、众缘等自有品牌,利群集团所独有的品牌商品,质量保证,价格超低,真正的为老百姓省钱。此外,利群集团坚持16个年头,举办新年礼包“送万家情、暖万家心”公益活动,向困难家庭免费赠送年货,用实际行动真心回报社会。

今后,利群将继续秉承“用心去做,永不满足”的企业精神,与供应商精诚合作,为广大顾客提供品类繁多,优质价廉的商品。不断优化商场品牌结构,不断提高商场购物环境,提高自身管理水平和服务质量,给广大顾客营造舒适温馨的购物天堂,给顾客带来真正的实惠和购物的享受。

随着社会的发展,利群淄博购物广场推出了自己的微信公众平台,消费者可以第一时间掌握新鲜资讯。

商城多业态 市民一站式

——访永旺淄博购物中心店长刘持亮

新旧商业形态的交替,形成了目前淄博市商业市场鲜明的变革特征。消费者的需求从买东西向逛商场转变。购物中心成为了一种新生活方式,是人们一种消费形态。永旺作为淄博市第一家体验式购物中心,在充分利用成熟商圈的集群效应、便捷交通有力支持的大背景下,以消费者需求为导向,以创新为核心,打造集时尚购物、餐饮、休闲、娱乐、社交等多元化功能为一体的时尚家庭体验式购物中心,无论是从建筑理念、规划设计,还是业态组合、业态分布,都给消费者带来一种全新的购物体验,使消费者体会新潮购物,紧跟时尚脉动。超大的停车场、自主经营超市,这是永旺购物中心的主要特点。作为淄博首家配备电影院的购物中心,到目前为止,与其他商场相比客流量仍然是高居榜首。

在全社会高度关注食品安全的背景下,永旺进一步加强产品安全监管,实现监控全程化。进货时从源头把关,工作人员亲自从农民的果蔬基地直接购入。不仅在价格上让利给消费者,品质上也有保证。在2014年,食品药品监督局监管零售业以来,春节前连续三天对超市的蔬菜等进行药检超标的各项数据现场检测均合格。除此之外,超市工作人员每天都检测农药超标的问题,保证百姓吃到放心食品。

“现在零售业普遍面临着转型问题。然而真正的民生必需品,老百姓最关心的仍然是价格,这也是商场做文章的关键。”永旺淄博购物中心店长刘持亮告诉记者。

面对全方位“无死角”的电商时代,购物早已实现全网络的足不出户,动动手指便可以买到需要的商品。但是网上购物永远替代不了人们在实体店消费、购物的身心体验。刘持亮表示,在未来,体验式购物中心、主题商场、便利中小型超市是零售业发展的三大方向。永旺成功运营的核心之一就是定位准确,通过招核心店铺也是购物中心最主要、最便捷的吸引顾客之道。并抓住了目前年轻消费者和家庭消费对儿童业态、社交、娱乐休闲等方面的新需求,确立了较为鲜明的市场定位,从而吸引了大批消费者。

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