市政协委员鹿传友 猪肉营销市场部门监管“无缝衔接”

市政协委员、山东龙大肉食品股份有限公司淄博地区总代理鹿传友带来了一份与百姓餐桌安全息息相关的提案《关于搞好猪肉营销市场部门监管“无缝衔接”》。他说:“目前,在猪肉营销市场上存在未经检疫的猪肉不同程度的流入正规品牌专营店的现象,以次充好,劣质优价,这不仅扰乱了市场,将食品安全隐患带入了老百姓的餐桌上。”

“目前,淄博市猪肉市场上占销售份额较大的是正规品牌猪肉,这些品牌都有自己的定点养殖场、定点屠宰场,在屠宰环节都能按规定申报检疫,也都有自己固定的营销网络、专用运输车辆、专用冷库,是群众公认的‘放心肉\’”。鹿传友说,“可是恰恰就是这些大家信任的正规品牌专营店经不住进价底的诱惑,存在私自收购并销售个人私屠滥宰未经检疫肉品的现象,在食品药品监管部门稽查不到的情况下,以次充好。”

鹿传友建议,由市食品药品安全监督管理部门牵头,协调畜牧、商务、工商、公安,按照职责分工进行“无缝衔接”；充分利用报纸、广播、电视等宣传媒体,开辟专栏,发挥舆论监督作用,宣传生产标准、识别标准、监管部门职责分工等内容；公开建立举报和投诉电话；相关部门联手指导肉类行业协会和知名品牌经销商们,通过定期召开座谈会、协调会、互相观摩会等形式,制定行规行约,促进行业自律,保证行业信誉,自觉维护市场秩序,让消费者吃上“放心肉”。(文/晚报记者鲁璐图/晚报记者王磊)

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