晚报讯(记者孔晓文)去年,淄博晚报联合日照圣谷山茶场推出实地探访茶场活动,不少淄博的爱茶人亲眼见证了圣谷山茶叶的诞生过程,也有不少读者品尝到了正宗日照绿茶的醇正。今年还未到新茶上市之时,就有不少读者纷纷打来电话,询问日照绿茶新茶何时上市。
为回馈读者期待,今年春天,淄博晚报再次联合日照圣谷山茶场,推出圣谷山头茶、雨前茶回馈读者。此次晚报还将征集淄博爱茶人心中的春茶价格。欢迎拨打电话3184158、13853311768说出您自己心中的春茶价格,我们还将组织部分幸运读者亲赴圣谷山茶场,见证江北春茶诞生全过程。
春来头茶漫山香
又是一年春来到,圣谷山上茶飘香。对于爱好喝茶的人士来说,春天是一年之中茶叶的“饕餮大餐”。经历了近年来最暖的一个冬天,在山东日照茶叶产区,茶芽已有萌动的迹象,在一番修剪过后,茶芽将迎来生长高峰期,远近闻名的日照绿茶春茶上市正指日可待!
头茶是指以圣谷山开园采摘的第一批鲜叶为原料加工成的茶。因北方差需要长达半年的越冬期,春季气温低,茶芽生长较慢。茶树积蓄了一整个冬天的能量,春天抽出的第一颗嫩芽,内含物丰富,氨基酸含量高,品质上乘,数量有限。
雨前茶是指以谷雨之前采摘的原料,炒制成的茶。因北方气温低,纯露天的茶几乎没有清明之前的,早期的都是雨前茶。去年春季气温较高,圣谷山炒制出北方茶历史上的第一份明前茶。今年春季气温低,没有纯露天的明前茶,所以就北方茶来说,雨前茶已经是春茶的代表。芽头肥硕、内含物丰富、氨基酸含量高,品质略逊于头茶。但是因其也经过漫长的越冬期,口感更佳鲜爽,其品质优于南方的明前茶,是绿茶中的精品。
春茶品尝第一鲜
去年,淄博晚报联合日照圣谷山茶场,为淄博爱茶人带来了醇正的日照绿茶。“板栗香”的日照绿刹那间风靡淄博茶友之间,日照绿茶嫣然已经成为淄博爱茶人的必备。今年,跟随着春天的脚步,淄博晚报再次联合圣谷山茶场,为读者带来最新鲜的圣谷山头茶、雨前茶。
此次活动,淄博晚报联合圣谷山茶场优惠推出的2015年圣谷山春茶,包括4月14日采摘的极品圣谷山头茶,以及4月19日采摘的优质圣谷山雨前茶(受天气气温影响,时间有3至5天波动)。从目前的天气状况以及茶树生长情况来看,茶青嫩度好,持嫩性强,色泽翠绿叶质柔软,富有光泽,品质极高。
您可以拨打热线电话3184158、13853311768,说出你心中的春茶价格。我们还将组织部分幸运读者亲赴圣谷山,见证整个春茶从采摘到炒制的全过程。这样的机会怎能错过!快拿起电话,联系我们,说出你心中的春茶价格吧。
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