清梅居加大食品研发力度

晚报讯山东淄博清梅居食品公司以市场为导向,加大食品的开发力度,实施清真食品和特色餐饮双元化经营,拓展市场领域,在提升品牌效应的同时,经济效益不断提升。

清梅居的食品和菜品对原料的要求和近乎苛刻的质量标准是取得独特效果和大众广泛认同的基础。清梅居的主要原料牛肉的选用,就经过了一个繁冗的过程；先是选择体硕健壮的鲁中黄牛,牛肉经过分割,挑选适合制做不同食品和菜肴的不同部位,然后经过冲洗浸泡后方能使用。清梅居系列清真食品和菜肴追求的是“食不厌精,脍不厌细”。

(孙静)

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