全省38家老字号企业 入围“‘老字号\’品牌产品追溯体系项目”

淄博市4家“老字号”产品将可追溯

晚报讯(记者沙红翠)昨日记者从市商务局获悉,山东省商务厅打造“老字号”品牌产品追溯体系,38家老字号食品企业入围“‘老字号\’品牌产品追溯体系项目”,淄博市周村烧饼、清梅居、玉兔、馨香等四家食品类老字号企业在列,这些企业的产品将实现来源可追溯、责任可追究、去向可追踪、生产可记录。

据悉,未来山东省将把更多的老字号企业纳入到追溯体系中来,通过“来源可追、去向可查”的追溯体系,强化企业和消费者追溯意识,发挥政府督促引导作用,促进质量安全综合治理、促进消费转型升级。

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