高温下的“保卫战” □本报记者　王傈　通讯员　司文旭

炎炎夏日,酷暑来袭。顶着如火骄阳,张店区的大街小巷经常穿梭着一群身穿蓝色制服的执法人员,他们脸晒得通红,衣服被汗水浸透,他们坚守岗位、任劳任怨,他们就是张店食药监人。

“周一到周五正常工作,周末各科室人员全部下沉至一线,走街串巷进行检查,至少晒黑了两个色号。”在局办公室工作的孟亚鹏告诉记者。“前不久沣水片区发现一家白吉馍无证加工点,我们连夜赶往现场,一蹲就是几个小时,加工作坊里面闷热不堪,全身的衣服都被汗湿透了。”沣水食药监所所长耿君说。

夏天蚊虫鼠蚁增多,是细菌滋生和食物腐败的高峰期,食药监管部门的工作量也随之激增,再加上今年迎接国家卫生城市复审和创建国家食品安全城市,每个人都在超负荷运转。为了让食品业户能够细致了解整改标准,张店区食药监局连夜印制了8800份《迎审安全标准明白纸》,每家每户进行宣传讲解,已经跑遍了张店区4000多家“三小”业户,还根据业户实际情况“量身定制”整改措施。

“夏天防蝇防尘防鼠是检查重头,达不到标准的立即要求整改。”食品经营科科长朱新宇笑着说,“不能怕麻烦,更不能应付糊弄,这次按要求整改好,全区的食品安全标准就上来了,群众的‘舌尖安全\’也就守住了。”

为了高标准完成验收工作,张店区食药监局印制了5000份《整改意见书》,集中执法力量逐户上门,发现问题立即整改,不到一个月时间,《意见书》就发出去1300多份。不合格的要按规定再整改、再提升,再验收,几轮循环下来,张店区食品“三小”单位安全标准有了质的飞越。

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