周村区学校实施集中用餐陪餐制度

本报讯近日，全区各学校、幼儿园建立实施了集中用餐陪餐制度。

该制度规定每餐均有学校相关负责人与教师陪学生用餐，认真做好陪餐记录。部分中小学幼儿园还建立了家长陪餐制度，并联合食药监管部门严格执行“明厨亮灶”，对粗加工、切配、洗消、备餐、留样等区域进行“实况直播”，对学校食堂的卫生状况、饭菜质量和服务态度等进行全程监督和意见反馈，对在陪餐过程中发现的问题及时解决，保障师生吃得安全、健康。 □韩铧翔  石明

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