沂源流行“寻笑脸就餐”

□周波沈彦华

华灯初上,沂源县东城华府酒店内食客爆满,生意红火。酒店接待厅正中墙壁上的食品经营信息公示牌中“绿色笑脸”和字母“A”格外醒目。“如今,在沂源的很多饭店、快餐店、小吃店,都能看到带有餐饮服务单位量化等级的食品经营信息公示牌,俺们沂源的老百姓都习惯寻笑脸就餐。”正在店内就餐的徐先生对笔者如是说。

所谓“寻笑脸就餐”就是按照食品安全等级检查评定标准,对持证餐饮服务单位进行量化赋分,根据赋分结果将餐饮服务单位分为优秀(A大笑)、良好(B微笑)、一般(C平脸)三个食品安全动态评定等级。此外,该县食药监局还为餐饮单位统一制作了食品经营信息公示牌,通过在餐饮店显著位置公示评定等级,引导消费者主动寻找食品安全等级较高的餐饮服务单位就餐。目前,已发放食品经营信息公示牌2153个,完成了802家餐饮单位的量化分级管理评定。

据了解,开展“寻笑脸就餐”只是该局积极推进食品药品安全信用体系建设试点工作的一个缩影。近年来,该局以开展安全信用体系建设试点为契机,对全县食品药品生产经营单位进行了调查摸底,建立了信用信息数据库,积极推进信用等级评定、餐饮服务单位量化分级管理、“寻笑脸就餐”、经营信息公示和“黑红名单”等工作,严厉打击食品药品生产经营失信违法行为。目前,共为2758家食品药品生产经营单位建立了信用档案,完成信用等级评定2244家,其中A级1624家,B级620家。先后组织开展了“守护舌尖安全”整治行动、药品零售企业集中整治、医疗器械生产经营“规范实施年”和美容机构药械使用情况专项检查、保健食品非法会销专项治理等治理整顿活动30余次,查处食品药品违法案件253起,遣散保健食品会销8场次,联合县公安局对2000余公斤假冒伪劣食品进行了集中销毁,回收、销毁过期药品3000余盒。县公安机关侦破食品安全刑事案件6起,抓获犯罪嫌疑人7人,进一步警示、震慑了违法违规行为,规范了食品药品生产经营秩序。同时,该局还全面落实“双公示”制度,规范公示方式,明确公示内容和标准,做到公示信息及时、准确、无遗漏。2017年,通过县政府网站向社会公示食品药品行政许可1907件,食品监督抽检信息23期2299批次,公布食品药品行政处罚案件123件。该局相关负责人表示,下一步,将根据生产经营单位的不同风险等级,确定监督检查频次,并将信用分级分类管理与“黑名单”信息公示、行政许可、评审、监督检查、稽查办案、监管档案管理等各项工作结合起来,进一步提升监管效能,努力守护好群众“舌尖上的安全”。

新闻推荐

温暖冬日与爱童行近日,沂源县企业

温暖冬日与爱童行近日,沂源县企业家协会与东里镇妇联送温暖活动组一行4人到沂源三中,为该校15名贫困生送去棉衣和书包。(江秀德)...

沂源新闻，弘扬社会正气。除了新闻，我们还传播幸福和美好！因为热爱所以付出，光阴流水，不变的是沂源县这个家。