正是燕子回迁时 制“面燕”迎清明

□新华社发

清明节正是燕子回迁的时节,山东有清明捏“面燕”的习俗。

“面燕”是用小麦面粉配上食用染料,经手工揉制、塑形、剪嘴、压翅等工序,塑形制作成燕子形状,最后上锅蒸制而成,表达人们对春天来临的喜悦之情,期盼新的一年农业生产风调雨顺。

右图:4月3日,淄博市沂源县悦庄中心幼儿园的老师在展示制作的“面燕”。

左上、左下:4月2日,荣成市世纪小学的学生在学捏“面燕”。

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