家乡的清明节

□现代实验学校小记者站李子愉

清明节是我国重要的传统节日之一，又名“踏青节”。在清明节前后，各地都有扫墓、祭祀、踏青等活动。在我的家乡——安徽池州也有着独特的传统习俗。

俗话说：“十里不同风，百里不同俗。”这在我们皖南一带尤为明显，即使相邻的村子风俗都不一定相同。我们过清明节必定要准备的两样东西是纸幡和清明团子。一般在清明节的前一两天，家里的大人们就要去买五色纸，用来剪纸幡，我们那里用的幡多是五色的，也有三色的。五色用的是白、红、黄、绿、紫。三色用的是白、红、黄。纸幡的剪法很多人不会，特别是年轻一辈儿。往年，外婆和妈妈都在清明前一天就剪好。五张各色的纸，经过外婆和妈妈的手，折叠、剪开、拉散，一挂挂五彩纸幡就跃然眼前。待清明节清晨，要砍来最新鲜翠绿的细竹竿，将这五彩纸幡挂上才算完满，这竹竿务必要最鲜绿的，代表着家庭兴旺、四季常青。把这些彩幡插在先辈们的墓地旁，用它传达着我们的缕缕思念……

若说清明节插纸幡是许多地方也有的活动，那么做清明团子就一定是我们家乡独特的习俗了。清明团子是我们家乡一种特别的食物，只有清明节期间才会做，外婆每年都会做，除了拿一些来祭祖外，剩下的留给小孩子们解馋。

清明团子是用纯米粉做的，提前一天将大米洗净泡一整天，再沥水，半干的时候拿去打粉，外婆说这种湿度的粉最好。团子也是要做五色的：黑的、白的、黄的、绿的、桃红的。你要问了，这染了颜色还能吃吗？能啊！要不怎么说先辈们的智慧是无穷尽的呢：用新鲜的麦苗捣出汁、用栀子泡水、把箬竹叶烧尽取灰……用这些自制的天然色素将米粉和成多种颜色，既好看又能吃。

米粉分别和好后，外婆先做了各色的、如汤圆大小的小团子，取三个团子平挨着，呈三角状，再在上面加一个，就成了一个彩色的团子堆。还有搓成长条形的团子，按三、二、一的次序层层码好，也做成团子堆。我看着这一个个颜色鲜艳的团子，禁不住直咽口水，嘴里不停催外婆：“外婆，快点拿去蒸吧，我看着都想吃了！”外婆笑着说：“别急！还有没做完的呢，做好一起放大锅里蒸。”说完她又拿出好几个木印模，上面有刻着桃子、石榴、鲤鱼什么的，外婆说这些图案都是有讲究的：石榴多子多福，桃子福寿吉祥，鲤鱼年年有余，用印有吉祥图案的团子作供品，既有美好的寓意，又代表我们满满的诚意。妈妈将五色的米粉有次序地填在印模里，再倒扣下来，一个个五彩的小鱼、石榴就出现在眼前，活灵活现。团子做好后放进大锅里去蒸。等待的时间真是漫长啊，我站在灶台边，那淡淡的米香不时地飘出来，钻进我的鼻腔里、喉咙里、胃里……

团子终于蒸好了，妈妈一掀开屉盖，一股浓浓的米粉香扑面而来。蒸熟后的团子颜色变得更加鲜艳，我忍不住想拿起那颜色最好的咬上一大口。可是外婆说现在不能吃，因为要在这些团子中选出三个最整齐、最好看的，放在碗碟里，敬献祖先，剩下的才能让我们一饱口福。尽管团子里没有好吃的馅料，我仍吃得津津有味，那独特的形状、缤纷的色彩，还有那新鲜的米粉夹杂着些许“染料”的独特香气，让我久久回味。

如今，随着家乡去外地工作的人越来越多，遵循清明节传统习俗的人也渐渐少了。我觉得，我们年轻一辈应该怀着恭敬的心接力这份传统，虔诚地踏上清明祭扫之路，为的是寄托哀思，追忆先人。让清明节过得既有深刻内涵又兼具仪式感。

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