“月之武冠”礼尚中秋

成都月之武冠食品有限责任公司始创于2009年3月，经过10多年的不懈努力，公司已发展成为西南地区规模较大的糕点生产厂家。公司旗下的中秋月饼、端午粽子以及休闲糕点等产品年产力已达3000吨以上。

在产品品质上，公司各项管理制度健全，有成套的先进食品生产线12条，检验室微生物和部分理化指标检测，严把物料进厂关、生产关、成品出厂关，保证了月饼的品质，让消费者买的放心、食用安心。同时，公司充分利用自身的优势和特点，以月饼为主导，强化质量管理，坚持以“打造良心食品”为经营理念，以现代化的企业管理模式，不断引进国内外先进的生产设备以及优秀的管理、技术人才，依托品牌、市场、质量、技术、人才等优势，使公司逐步实现持续稳定发展。

在产品创新上，公司意识到月饼作为古老而传统的节气食品，其消费群体已逐步从60后70后向80后90后转变，他们更追求月饼的口味及食用健康。为此，公司推出的流心奶黄酥月饼、爆浆冰皮月饼、Q心蛋黄酥、低油潮式月饼等新口味月饼。流心奶黄月饼采用精制奶粉、上等蛋黄、纯莲蓉、特级小麦粉为主要原料，经过特殊工艺制作而成，具有甜而不腻、两重馅料、口感细腻、入口流心等特色；爆浆冰皮月饼采用上等麻薯粉、果肉、蛋黄、黑芝麻酱等原料经冷加工而成，具有软糯Q弹、入口爆浆、回味香甜、可常温保存之特色；Q心蛋黄酥在传统蛋黄酥的基础上，在蛋黄中加入了麻薯Q心，使其入口Q弹，回味无穷；低油潮式月饼经过工艺改良，使用水油混合轻度油炸后经烘烤熟制，降低了油份，保证了食用健康。

在产品销售上，月之武冠糕点以其独特的生产工艺，精工实料，皮薄馅厚，滋润柔和，香醇可口，包装精美，品种众多的特点，而深受消费者的厚爱与好评，其产品畅销全国各地，销售网络遍及全国各大城市，曾荣省、市、区多种荣誉称号。在未来的发展道路上，公司将会以更加稳健的步伐向前迈进，将以市场为导向，靠品质求生存，向管理要效益，全方位实施品牌发展战略，与时俱进、求实创新。孟娜

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