肥西县紫蓬镇开展校园周边食品安全专项检查

为切实加强学校食堂食品安全监管，确保广大师生饮食安全，近日，肥西县紫蓬镇食安办组织综治、安监等部门联合开展了校园周边食品安全专项检查工作。

此次重点对校园内部食堂、学校周边商店、超市、餐馆进行了检查，工作人员查看了学校食品台账登记记录、管理制度，对食堂操作间、餐厅、储藏室等进行了仔细检查，查看了饮用水水源情况、餐厅卫生情况、餐具是否消毒、进货产品是否检验合格、操作人员是否进行健康体检、食品留样及登记是否规范等。同时，对各校“明厨亮灶”工程建设情况开展督导和检查，及时掌握工作进展情况。

此次行动进一步提高了校园周边食品经营单位的食品安全主体责任意识，净化了该镇食品安全环境，受到广大师生和家长的广泛好评。张大旋王岗

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