“中国最美厨师”给60位老人做饭

星报讯  豆豉龙利鱼、曹操鸡中翅、五彩丁鸡脯、黑耳豆腐圆……昨日一大早，在合肥市五里拐社区养心苑老年公寓，“中国最美厨师”尹亲林就带着自己的徒弟忙活开了，重阳节即将到来，他要为老年公寓里的老人做一顿好吃的。

“提前一天我们就开始采购食材，为了让老年人吃得更好，我们还专门对一些菜进行了改良。”尹亲林以曹操鸡中翅举例，他用了当归等药材先对鸡翅进行腌制，再烹饪，“都是对老年人身体比较好的药材。”

经过几个小时的忙碌，中午11时左右，尹亲林和他的徒弟端上了八菜一汤，并分发给老年公寓里的近60位老人，有些行动不便的老人，他还将饭菜送到老年人的床前。

“1995年，我就开始捐资助学了，抗洪救灾、给家乡修路灯，这是我对周围人的一片心意，不在乎钱多钱少。”尹亲林告诉记者。据悉，因为他的善心，尹亲林刚刚获评“2017年度中国最美厨师”，“之前一直不知道怎么为老年人做些事，以后我可以不定期到合肥的养老院，给老人们做两个菜加餐。”

尹亲林告诉记者，针对全国的一些贫困孩子，他免费提供食宿，教他们做菜，让他们能有一技之长，“当然，教做菜之前先得看他的人品，先做人后做菜。”

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