灵璧县抓牢供餐常态化疫情防控

连日来，灵璧县抓好常态化疫情防控各项工作，推进全县中小学校供餐健康运行，为守住疫情防控安全底线，确保供餐工作安全运行奠定了基础。

强化防控认识再提升。1月17日，灵璧县召开教体系统疫情防控工作推进会，就做好学校常态化疫情防控工作进行了强调部署，同时各供餐乡镇、供餐学校以专题会议、工作例会等方式就做好学校食堂安全供餐工作进行了安排，并要求供餐学校及食堂从业人员清醒认识新冠疫情防控的严峻形势，坚决克服麻痹思想、侥幸心理、松劲心态，时刻绷紧疫情防控这根弦，坚决防止疫情在教育领域内出现和蔓延。

供餐服务管理再加强。该县各加工服务企业、供餐学校食堂坚持每天对在岗员工进行晨检和体温检测,凡出现发热、咳嗽、呼吸困难等症状立即停岗送诊。严格执行“四勤”(勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发、勤换工作服)、“四净”(工作服净、帽净、口罩净、围裙净)制度。在岗期间，该县要求所有从业人员一律配戴口罩、穿着工作服上岗,并及时更换口罩,每天对工作服进行洗涤和消毒。同时，各供餐学校积极加强对食堂员工的安全防护、疫情防控、食品安全知识培训及突发事件安全应急演练,提升员工自我防护、应急处置和餐饮服务能力。

安全监管责任再细化。按照属地管理原则,全县各食堂供餐学校在当地卫生健康、疾控、市场监管等部门指导下,严格落实新冠肺炎食堂卫生防疫要求,逐级明确工作目标，做到责任明确到人、压力传导到人，形成横向协同、纵向贯通、一级抓一级、层层抓落实的工作责任体系。各供餐学校食堂工作人员和就餐师生自觉遵守疫情防控、食品安全等有关规定,同时采取学生、教职工错时就餐、分散就餐；提醒和引导师生佩戴口罩、餐前洗手,在学校餐厅中配备洗手设施和足够的洗手液，以防止新冠肺炎疫情在食材加工过程和就餐过程中传播。

（赵奇）

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