风貌巨变 真情永恒

本报记者 叶四青

作为一名记者，常下乡采访，这次有幸到榆林的佳县、吴堡，还到山西兴县蔡家崖、河北平山县西柏坡采访，在对比之中，最直观的感受是陕北之美，美在蓝天白云，宽阔的柏油马路，绿色的山山峁峁；陕北人之美，美在勤劳勇敢和热情厚道。

在延安三个县延川、子长、安塞采访的时候正是夏天，路途中绿树成荫、花草遍地，昔日教科书上沟壑纵横、满眼尽是沙的黄土高坡早已变成绿油油的模样。同样，佳县和吴堡的山上同样绿意盎然。

儿时记忆中的佳县，是连女孩都不愿嫁的地方。在我七八岁的时候，村里有一个女孩嫁到了佳县农村，因为日子不好过，女孩回了趟婆家索性携夫住在了娘家村，后来听说他们搬回佳县了。

心里想象着佳县的样子，到达时已是晚上七点多，山城佳县灯火辉煌，紧靠着酒店大门有一条街，十字路口，昏黄的灯光下，夜市小摊人头攒动，小摊上吃烧烤、冒菜的人还不少；还有一些小摊卖着各色水果、月饼等糕点食品。在与当地人聊天中，他们笑称：就这一条街，没五分钟你们就能走完。原本以为佳县县城只有眼前这么大。第二天早上出发时却看到另一番景象：周围的山坡上、山脚下都是高大的楼房。看来和陕北其他地方一样，现代化已经悄悄进入了县城，很多老百姓告别了窑洞，住上了高楼大房。

在采访的路上，很多道路正拓宽维修（比如朱官寨镇）；沿途很多家户的窑面上都贴着新瓷砖，在阳光照耀下分外明艳亮丽。现在我能理解，村里的那个女孩为什么会回去了。

秋天是收获的季节。在佳县、吴堡采访的时候，沿途的红枣又多又红。采访的时候，老乡总是热情地招呼我们吃自家的枣。在佳县采访时，我们路过《东方红》词作者李有源的故居。李有源的后人不在老家住，故居成了一个闲置的院子。李有源家附近有好多枣树，住在李有源家下方的邻居，不仅邀请我们品尝自家的枣，还给大家一人装了一袋子。“带回去让家人也尝尝我们家的枣……”他说道。

“大红枣儿甜又香，送给咱亲人尝一尝。”对于素不相识的人，陕北人表现出的热情厚道让人十分感动。

在佳县白龙庙采访完之后，已经下午两点了，过了饭点真得有些饿了。此时老乡李乃旺（也是我们的采访对象）邀请我们去他们家吃饭。虽然只是一顿简单的西红柿鸡蛋汤挂面，却让我们异常难忘，他们夫妇的热情让我们心生感动，我们为他们帮厨、摘西红柿的过程让这顿饭更有滋味。

一碗碗挂面从大锅里捞了出来，放在了院子里的石桌上，李乃旺妻子还拿出了提味用的猪油给大家用。我们多次邀请李乃旺夫妇和大家一起吃，他们嘴上说“好好”，但是直到我们快要放下碗筷了，他们才开始吃。客人来了，一定要拿出最好的饭菜招呼客人，先让客人吃，主家最后吃。这是陕北人流传下来的待客这道。时代变了，但是陕北人热情好客的传统没有变。

我们走的时候给老人家放下100块，让老人家也买点好吃的。

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