名店名宴名菜名小吃 汉阴创建14个中华餐饮品牌

本报安康讯（余龙全记者吴琛）月日，汉阴县为个获得中华名店、名小吃和中国名宴、名菜的企业和代表授牌。

中国烹饪协会发证颁牌认定：汉阴民康生态园、龙岗大酒店、绿食苑为中华餐饮名店，谢师酒家冬季养生宴和秦巴山珍蘑菇宴酒楼臻熙蘑菇宴为中国名宴，白火石汆汤、汉水蒸盆子、酸辣茴香小鱼和墨鱼汤为中国名菜，汉阴炕炕馍、涧池烩面片、汉阴米馍、油炸米饺和汉阴特色豆腐干为中华名小吃。获中国烹协命名的这三家餐饮店和两个名宴，同时被省烹饪协会授予陕西餐饮名店和陕西名宴品牌。“汉阴在陕南率先取得中华餐饮品牌，一次成功创建十几个，这在全省也是没有先例的！”陕西省烹饪协会副秘书长黄建军介绍说。在授牌仪式上，汉阴还为名中高级厨师颁发了职业资格证书，三级、四级中式烹调师分获元和元的高技能人才培养补助。

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