端午时节粽儿香我采艾叶插你窗艾叶随着风儿扬为你避邪

端午时节粽儿香，我采艾叶插你窗，艾叶随着风儿扬，

为你避邪保安康……

临近端午，朋友发来的这条祝福短信提醒了我，又到包粽子、蒸粳糕、插艾叶草、抹雄黄酒、戴五色线的时节了。在享受这一节令带给人们欢乐的同时，个中却别有一番情趣也惹人喜爱！

小时候过端午节，母亲在三四天前就碾好了软米，买回了红枣。节前一天将米淘好泡上，然后将新采下的萸子叶、马莲草煮十多分钟，再将枣洗好。下午，米泡酥软后，将萸子叶折叠成旋窝状放入软米、红枣，包成三角或牛角状，用马莲草缠扎结实，粽子便包成了。放入大锅，加水漫过粽子，等水煎一个钟头后用文火焖至第二天早上，揭开锅，香喷喷的粽子好撩人馋哦！有些人家是做粳糕，在节日的当天早早起床，一通支锅拢火淘米洗枣忙碌后，将萸子叶、软米、红枣放进一个大盆，添足水，再放进一口锅里，蒸上个把钟头。可口的软米粳糕就蒸好了，开锅即可食用，再撒上点白糖甭提有多香啦！

端午那天，母亲早早起床准备丰盛的早餐。家里谁也甭想睡懒觉了，都得早起。爷爷是位民间医生，常给我们讲端午的一些习俗。说：五月五夜里，玉皇大帝命药仙将包治百病的神药，撒向人间的青山绿草中，当日太阳未露脸前草上的露水可治眼疾皮肤病，采下的时令草药如：艾草、车前、涩拉蔓、刺角芽……药效最神

奇。正因如此，爷爷要在端午清早去采好多草药，同时，也催促我们拿一条毛巾，到路边或河边草丛上去打露水洗脸洗眼。那个年月，每到春夏季节，总有那么一茬红眼疾病传染。打露水的却幸免痛苦折磨，后来五月五早上打露水成了一道风景，但也有偷懒的，拎个桶，打一桶河水作罢。

在这个早晨，小孩子起床时，做母亲的都要给戴上香包、扎好五色线。早饭前家家窗边门脑上都被沁香的艾草叶镶嵌，饭时大人喝着雄黄酒，在小孩的耳朵，手、脚心抹上一点雄黄酒。那时人们挺讲究喝雄黄酒一事，常常向爷爷讨要，爷爷就包上一包送给他们。

端午喝雄黄酒、抹雄黄酒，是缘于《白蛇传》中蛇精——白娘子。她虽是许仙爱妻，仍被雄黄酒还回真身——蛇惧怕雄黄酒！虽是传说，但人们认可，只要在端午节早上喝、抹雄黄酒，就会得到一年的平安。香包给孩子脖颈佩戴，有驱走晦气之意。五色线缠绕在孩子手腕、脚脖上，是从生辰八字上去弥补五行中的缺失。端午节就这样被人们营造的韵味醇香！

最让人痴迷神往的要算粽叶——萸子叶上那三颗牙印的故事了。

吃粽子时，会发现每片粽叶上都有三颗牙印，这是萸子叶上独有的印迹。

传说有神厨巧妇用萸子叶包裹了寿宴为西天王母献礼，

多事的小厮说草叶上有毒。为还巧妇一个清白，玉皇大帝命人请来药仙亲口品尝，药仙将萸子叶狠狠地咬了一口，发现不仅无毒还散发出淡淡的清香，于是玉帝封萸子叶做了端午节粽子的“金缕玉衣”，所以粽叶上留着三个牙印。

民以食为生，食五谷生百病，人，谁能逃脱生老病死的自然规律？雄黄酒有毒，饮用对人身体有害。但过去人是无知，常常饮用。可是，叫人不明白的是，在今日许多人却是：明知是毒是害，平日的饭菜中，节日的大餐里，总有一些有毒有害的成分却一再用之，比如：瘦肉精、地沟油、增色味添加剂……人性原本不是贪，敛财之欲几时足？！中华文明几千年，道德良心被谁践踏？搔首顿足大彻悟，有德诚信礼天下，“幼吾幼以及人之幼，老吾老以及人之老”。昔日的端午节过得那样有滋有味，今日也该让人们过得无忧无虑。

五月五，雄黄酒艾叶草粽儿香，但愿带给人们更多的启迪！ B⑧

杨兴峰

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