看，庖汤会“坝坝筵”都有啥菜

看，庖汤会“坝坝筵”都有啥菜

“安康吃货”第四十四期——

1月16日，陕西·石泉熨斗“燕翔之冬”旅游文化活动暨第四届汉水庖汤会如期举行。除了各种缤纷多彩的民俗节目，丰富大家精神生活，让大家感受到了久违的年味外，“呗呗筵”，正是为了所有美食爱好者的需求。

杀年猪、祭祀、吃庖汤、民俗表演、民间婚庆演绎等地域特色的文化盛宴轮番上阵，四面八方的乡亲和游客共聚庖汤盛会。

那么，当天庖汤会独有的“熨斗味道”坝坝筵都有什么菜品呢？小编细细道来。

凉菜：老卤三宝（家乡卤肝，丰年猪舌头，烟熏猪耳朵）年味果子，老味腊肠，油海暮片，千丝万缕，疙瘩面团。

热菜：柴火肉丝，嘎婆腊味，富水鲤鱼，农家帮帮菜，老家豆腐，巴山土豆丝，如意豆芽，魔力豆腐。

蒸菜：山里面面肉，山尖香骨，熨斗蒸肉，家乡酥肉，丸子喜相会，熨斗乱炖，黄金蒸糕，鼎罐乌鸡汤。

怎样，这些都是熨斗特色的食味，是否已经口水飞流有下三千尺了。

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