本报讯(记者 罗纪旬)为认真做好 “两会”期间的食品安全工作,保障会议圆满召开,2月23日,市双创办联合市区食药监局对“两会”驻地的食品安全进行督查检查。
检查组先后来到安康亿佳豪森大酒店、金都国贸大酒店、金苑大厦、金地酒店、国泰大酒店等“两会”驻地,对各酒店餐饮的卫生清洁、烹饪加工、原料采购、储存保管等逐一查看。对不符合餐饮卫生要求的行为,现场指导整改;对部分过期、生产信息不明的食品要求停止使用。
督查组要求各相关餐饮单位要提高对食品安全重要性的认识,严把采购、烹饪、储存等各个环节,加强对进料加工、场所卫生、餐饮服务人员的规范管理,全力保障“两会”顺利召开。
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