勾起乡愁的“端午香”

□张雨义

“五月五，过端午。门插艾，香满堂。吃粽子，撒白糖。龙船下水喜洋洋……”一踏进五月的门槛，熟悉而又复杂的端午香味，便从记忆中缓缓飘来，令我久久不能释怀。

“五月端阳节，家家粽子香。”端午节吃粽子，是民间最为普遍的习俗。小小的米粒和碧绿光滑的苇叶经过母亲的一双巧手，竟变戏法似地成了一件件艺术品，有三角的、有四角的，还有圆形的。母亲说，不论什么形状的，只有把粽子绑缚严实了、不漏米，才能确保粽子的原始香味。一锅锅粽子，寄托着乡亲们对美好生活的向往；黄的米、红的枣、绿的叶，象征着一年生活的平安、富贵、吉祥、好运气。端午节期间，村里村外的空气里充斥着诱人的粽香，弥漫着浓浓的邻里情。

“五月南风添新柳，家家柴扉插青苗。”这青苗就是艾蒿。古人把五月五日视为毒月恶日，每当此时，人们就在门前悬挂艾蒿。艾蒿不仅有驱虫的功效，还承载着人们避邪消灾、祈求安康的精神寄托。妇女和小孩都要佩带用彩色布料缝制的香囊，以避汗味和蚊虫叮咬。小的如鸡心，大的似海碗，香囊里面装有各种香草，其中以艾草为主体。虽然隔着层布，仍然散发着淡淡的清香。香囊千姿百态，不仅仅是一种美丽的装饰，更是传递着亲情。

端午节还有吃煮鸡蛋、煮大蒜的风俗。常听老辈人说，这一天吃了鸡蛋不腰疼；也有老人讲，取煮熟的鸡蛋在小孩的肚子上来回滚动几下，可祛除肚子痛，说法不一而足。我记得，儿时端午节的早餐，必不可少的是鸡蛋和大蒜。这天，母亲早早起床，打扫干净庭院，把腌制好的鸡蛋和新鲜鸡蛋洗刷干净，再将菜地刚挖出的大蒜头准备四五十个。多数情况是鸡蛋和蒜头一同放进柴火锅里，用微火慢炖半小时即可。母亲把一大盆煮好的鸡蛋和蒜头端到饭桌上，只见切开的咸鸡蛋渗出金灿灿的油，馋得我和哥哥直流口水。端午节，恰逢中原地区麦收时节，故乡人忙于收割、晾晒和点种，大人们三下五去二地吃饱后，就下地干农活去了。我和三五个小伙伴就会聚到一起，相互炫耀吹嘘，比比看谁早上吃的鸡蛋多、大蒜多。

还有一个独特的端午习俗最能勾起我的乡愁，故乡人总会在端午节用特制的香水洗脸。记得儿时，我和小伙伴们要赶在端午节头一天的下午，为家人准备好制作香水的原料。我们一帮孩子在村里村外四处乱窜——去红卫家采些梨树叶，铁蛋家捋点枣树叶，东升家掰几片柿树叶，青松家拽几枝柳树条，海涛家拧几朵火红的石榴花，黑强他奶家拾掇一把桑树叶，再到村外的沟渠旁薅一撮艾草。最难寻的是核桃叶，当时村里还没有核桃树，我们就溜进邻村偷偷地鼓捣一些回来，艾叶和核桃叶是制作香水的必备品。端午前的这天下午，手脚麻利的就爬树，不会爬树的就拿铁钩子来钩，整个村子被我们一群小毛孩搅和得热闹非凡、“鸡犬不宁”。对此，大人们却从不怪罪，有时还会乐此不疲地给我们打下手，顺带找回一些他们儿时的记忆。天黑之后，把这些杂七杂八的树叶和花草放进家中洗衣的大盆子或者大水桶，倒满清水。此刻，端午“香水”就算大功告成了。端午节的清晨，屋内屋外到处洋溢着浓浓的香味，拿水瓢舀出一点，用手慢慢地捧起来，香气扑鼻、沁人心脾，很快便感到浑身舒爽，有点醉了！

参加工作以后，身处异乡的我，总会在每年的端午节备好一盆这样的香水来洗漱。虽无故园的香水那样地道、浓郁，但总能刺激到我敏感的神经，抚慰我积藏已久的乡愁。

岁岁端午，今又端午。那掺杂着浓浓粽香、蛋香、蒜香、艾香和泥土气息的端午节，悠悠地萦绕在长长的岁月里，寄托着勤劳勇敢、淳朴智慧的故乡人对生活的热爱、对家园的依恋，更传承着中华民族的别样风情……

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