打富硒牌 念茶叶经 陕西和平茶业以茶助脱贫侧记

?曾朝和正在介绍茶叶生产情况。

姚骏骊/文 牛向阳 刘俊/图

4月2日，地处陕西省最南部陕川交界的安康市紫阳县被笼罩在一片春雨中。

春茶节“全媒体线下采访团”一行来到紫阳县和平茶业的时候，整个巴山汉江都是一片云山雾绕。

和平茶业董事长曾朝和介绍：“我从1980年开始做茶叶，至今已39年，可以说经历、参与、见证了紫阳富硒茶从小到大、由弱变强的全过程。九山半水半分田，特殊的巴山汉江小气候及独特的山地海拔，让紫阳这片土地能够生长出中国最优质的富硒茶。只要能种出茶、种好茶，就能够解决当地农民群众脱贫致富的问题。”

和平茶业利用自身雄厚的资金和强大的技术，整合资源，集中力量对接企业包抓的贫困村，并结合乡情、村情、户情，有针对性地为群众无偿提供种子、茶苗、修剪和管护茶园等帮助，在茶树种植、生产、病虫害防治等方面长期给予技术指导。

曾朝和表示，对于贫困户按照和平茶业的管理办法种植出来的优质鲜茶，和平茶业会以高出市场价2~4元的价格予以收购。通过各个环节的流程管理，使企业包扶的贫困户每亩收入5000~1万元。

曾朝和说：“紫阳茶种植历史悠久，在唐代时属于贡茶。群众自古就有种茶的传统，但偏于分散、凌乱、碎片，难以形成规模，难以参与市场竞争。20世纪80年代末，著名高级农艺师、享受国务院特殊津贴的程良斌发表了题为《紫阳毛尖茶品质研究》的论文，在全国引起轰动。随后成立了由农业农村部直管的紫阳茶业研究所。程良斌研制的紫阳富硒茶的工艺流程，被和平茶业一直沿用，至今在全国都处于领先水平。和平茶业建厂近40年来，正是采用了他的工艺，才使茶叶品质一直未变。”

据了解，近年来，和平茶业鼓励贫困户要自强自立，带动他们种茶树。其包扶的城关镇富家村、双坪村，蒿坪镇全兴村的贫困户，每年收入都以15%的速度递增，确保了产业脱贫。和平茶业在洞河镇马家庄村流转的200多亩土地，惠及当地50余户群众。同时，企业吸纳当地村民在茶园务工采茶，使当地茶农有了更加稳定的增收渠道。

通过对贫困户的引导和业务技术培训，和平茶业不仅将贫困户的自身优势和茶产业很好结合，更把市场经济的营销思维传递给了每一户贫困户，使贫困户与和平茶业一道，打富硒牌，念茶叶经，实现自主脱贫、自主致富。

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