《人民日报》海外版刊发本报记者采写的稿件《胡兴武的种茶经》

7月22日，《人民日报》海外版头版《我们这样抓“六保”》栏目刊发本报全媒体记者耿苏强采写的稿件《胡兴武的种茶经》，聚焦陕南茶产业发展。稿件报道了陕西省紫阳县洄水镇茶稻村茶农胡兴武依靠杨凌科技，掌握科学的种植方法和先进的制茶工艺，提高茶叶资源利用率，产业收入实现飞跃增长的故事。稿件原文如下：

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胡兴武的种茶经

人民日报记者 龚仕建 农业科技报全媒体记者 耿苏强

“种茶，讲不讲科学，效果大不一样。”陕西紫阳县洄水镇茶稻村村民胡兴武和记者聊起种茶经时，眼神里透着得意。

“咋就不一样？”记者撩他。

“伺候同样大一块茶田，收入差一大截子。”

没等记者接着撩，胡兴武滔滔不绝讲来：以前，陕南茶区只生产绿茶。春天之后，叶子就浪费了，茶树鲜叶资源利用率不到50%。一年下来，生产时间也就一个多月。现在，在科研部门指导下，农民已掌握了凋萎、发酵等制茶工艺。不但能生产绿茶，红茶、白茶、黑茶也都能生产了。茶农从干一季到干四季。

“关键是收成咋样？”

“茶叶资源全利用了，收成肯定嫽咋咧（好极了）。以前，一年只能卖2千多块，今年净赚2万多块没问题。”

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